高山蜂蜜怎麼保存?高山蜂蜜保存宜放在低溫避光處,最好放入冰箱内低溫保存,不宜陽光直射,通常保質期為18個月,下面我們就來聊聊關于高山蜂蜜怎麼保存?接下來我們就一起去了解一下吧!
高山蜂蜜保存宜放在低溫避光處,最好放入冰箱内低溫保存,不宜陽光直射,通常保質期為18個月。
由于高山蜂蜜是屬于弱酸性的液體,能與金屬起化學反應,在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後,會發生化學反應。因此,應采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶、無毒塑料桶等容器來貯存高山蜂蜜。高山蜂蜜在貯存過程中應防止串味、吸濕、發酵等。
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