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紅色的有毒蘑菇有哪幾種

生活更新时间:2024-06-26 14:25:54

自然界裡許多顔色非常鮮豔動植物都是有毒的或者兇狠的，這可能是大家的共識，這種說法基本上是對的，因為生物的進化賦予了某些生物的本能或者保護色，在提醒别的生物不要随便碰我，我可能會對你不客氣。但是這也不全面，比如這種顔色非常鮮豔蘑菇，就是無毒的，而且非常好吃。

紅色的有毒蘑菇有哪幾種（顔色鮮豔的蘑菇就是有毒的嗎）1

這種蘑菇叫‘雞蛋黃蘑’，因為它剛出土時非常像包着蛋黃的雞蛋。

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非常像雞蛋

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雞蛋黃蘑學名橙蓋鵝膏菌

橙蓋鵝膏菌（學名： Amanita caesarea ），又名橙蓋傘、黃羅傘及白橙蓋鵝膏菌，有“凱撒磨菇”之稱，是鵝膏屬的食用菌，原産于歐洲南部及北非。它的菌蓋呈突出的橙色，菌褶及菌莖呈黃色，具有鮮橙黃色的菌蓋和菌柄，未完全張開時包裹在白色的菌托裡很萌，有“雞蛋菌” 的别稱。

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也叫雞蛋黃菌

雞蛋菌，因其還未冒出土的菌包形似雞蛋而得名，是一種可食用的美味野生真菌。雞蛋菌又稱橙蓋鵝膏菌、黃羅傘、黃鵝蛋菌（四川）、橙蓋鵝膏、雞蛋黃蘑（黑龍江）、橙傘，子實體大型。

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這種蘑菇在遼東山區的較大一點山上會生長，較小的山上沒有。

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每年的8月份就有這蘑菇上市

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這種蘑菇非常鮮嫩，肉感十足，一點不柴，用開水焯過可配很多菜烹炒，可以冰箱冷凍放置較長時間。

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筆者用它來炒辣椒，可見到很肉感。

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筆者最後提醒大家；蘑菇類種類繁多，而且有毒的蘑菇也非常多，希望不要随意采自己不認識的蘑菇，因為每年都有吃毒蘑菇中毒的事例，不能憑看着像就采，不能冒着生命的危險去嘗試！

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