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美食家常菜做法大全七天不重樣

圖文更新时间:2025-02-01 20:04:19

美食家常菜做法大全七天不重樣（百吃不厭國民菜）1

每年有槐花的理解都要采摘一些，去年采摘的槐花直接凍冰箱裡，現在拿出來依然清香美味！

By XAP小阿培

用料

包子皮食材
面粉 750g
發酵粉 5g
糖 10克
水 390g
包子餡食材
槐花三團
肉餡 500克
粉條 1把
生姜 25g
小蔥 5根
十三香 6g
花椒粉 2g
鹽 10g
雞精 5g
老抽 5g
香油 5g
食用油适量
黃豆醬 2勺
甜面醬 1勺

做法步驟

美食家常菜做法大全七天不重樣（百吃不厭國民菜）2

1、面粉加白糖酵母溫水和面團，發酵至兩倍大！

美食家常菜做法大全七天不重樣（百吃不厭國民菜）3

2、冷凍的槐花解凍洗幹淨，焯水過涼擠幹水份備用！

美食家常菜做法大全七天不重樣（百吃不厭國民菜）4

3、買來的肉，打成肉沫

美食家常菜做法大全七天不重樣（百吃不厭國民菜）5

4、鍋裡放少許的油，把肉沫放進去炒，出油後加姜末，生抽，老抽，少許料酒，白糖，黃豆醬，甜面醬翻炒，加少許水炒香備用

美食家常菜做法大全七天不重樣（百吃不厭國民菜）6

5、放進去槐花，加雞精，拌勻

美食家常菜做法大全七天不重樣（百吃不厭國民菜）7

6、粉條泡發好，煮熟撈出來剁碎放盆裡，加香油，生抽老抽，花椒粉，十三香拌一下再跟肉餡拌勻

美食家常菜做法大全七天不重樣（百吃不厭國民菜）8

7、面發好，拿出來，案闆上撒面粉揉面排氣

美食家常菜做法大全七天不重樣（百吃不厭國民菜）9

8、揉條，下劑子

美食家常菜做法大全七天不重樣（百吃不厭國民菜）10

9、擀皮

美食家常菜做法大全七天不重樣（百吃不厭國民菜）11

10、把多多的餡放上去

美食家常菜做法大全七天不重樣（百吃不厭國民菜）12

11、順着捏過去

美食家常菜做法大全七天不重樣（百吃不厭國民菜）13

12、包好了

美食家常菜做法大全七天不重樣（百吃不厭國民菜）14

13、包好後二次醒發十分鐘，一個個餡料十足很是誘人

美食家常菜做法大全七天不重樣（百吃不厭國民菜）15

14、鍋裡放水燒開，大火蒸10分鐘悶一分鐘，出鍋，熱氣騰騰的包子出鍋了！

美食家常菜做法大全七天不重樣（百吃不厭國民菜）16

15、白白的很漂亮，很松軟

美食家常菜做法大全七天不重樣（百吃不厭國民菜）17

16、開始吃吧，再這個季節吃上一口槐花包子，真的美味的很

美食家常菜做法大全七天不重樣（百吃不厭國民菜）18

17、冰箱裡還有冷凍的柳絮，下次做柳絮包子，也是大自然的恩賜啊

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