剁椒草魚頭的做法大全-tft每日頭條

剁椒草魚頭的做法大全

生活更新时间:2025-11-09 03:10:01

剁椒草魚頭的做法大全（剁椒草魚頭）1

剁椒草魚頭

備料：魚頭1隻，油适量，料酒3毫升，生抽5毫升，蔥适量，剁椒3大勺

魚頭洗淨從中間劈開

剁椒草魚頭的做法大全（剁椒草魚頭）2

2.用姜和料酒腌制20分鐘去腥

剁椒草魚頭的做法大全（剁椒草魚頭）3

4.把魚頭擺放在盤子裡面

剁椒草魚頭的做法大全（剁椒草魚頭）4

5.坐鍋燒熱下油炒香剁椒

剁椒草魚頭的做法大全（剁椒草魚頭）5

6.炒好的剁椒均勻的鋪在魚頭上面

剁椒草魚頭的做法大全（剁椒草魚頭）6

7.坐鍋燒開水之後放魚頭下去大火蒸8分鐘

剁椒草魚頭的做法大全（剁椒草魚頭）7

8.魚頭蒸好後加适量的生抽

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9.坐鍋燒熱下油至冒煙

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10.魚頭上撒上蔥花

剁椒草魚頭的做法大全（剁椒草魚頭）10

11.鍋裡的熱油均勻的潑在魚頭上面

剁椒草魚頭的做法大全（剁椒草魚頭）11

剁椒草魚頭的做法大全（剁椒草魚頭）12

烹饪技巧

魚頭比較腥，要腌制一下才比較好。剁椒很鹹。不用放鹽了。

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