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怎麼樣做油潑辣子才好吃

圖文更新时间:2024-12-28 18:34:21

怎麼樣做油潑辣子才好吃?說獨特是因為我沒有精确到克的用量，每次都是自己估量，用的配料也不一樣，所以每一瓶都是很獨特的啦，油潑辣子是陝西著名的特色美食之一，也叫油辣子，它是将秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等加香味的調料拌勻，然後用熟油潑入，再用農家醋一激，香味撲鼻，油潑辣子就做好了，油潑辣子正宗家常做法，百搭各種菜品，色澤紅亮，香辣又過瘾，快來試試吧!，下面我們就來說一說關于怎麼樣做油潑辣子才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼樣做油潑辣子才好吃

說獨特是因為我沒有精确到克的用量，每次都是自己估量，用的配料也不一樣，所以每一瓶都是很獨特的啦，油潑辣子是陝西著名的特色美食之一，也叫油辣子，它是将秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等加香味的調料拌勻，然後用熟油潑入，再用農家醋一激，香味撲鼻，油潑辣子就做好了，油潑辣子正宗家常做法，百搭各種菜品，色澤紅亮，香辣又過瘾，快來試試吧!

用料

辣椒面 5勺

油 50克

桂皮 1塊

八角 1個

芝麻 30克

鹽 5克

糖少許

香葉 2片

醋少許

獨特的油潑辣子的做法

要用多大的瓶子裝油潑辣子就可以估量出要多少辣椒面了，我用的是瓶子的一半，芝麻是超市買的包裝好的，和辣椒面差不多。然後撒上鹽，糖，把這些東西攪勻。

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