金針菇培根?用料:培根5片,金針菇一捆,蚝油少許,生抽少許,糖少許,胡椒粉少許,牙簽10根,我來為大家科普一下關于金針菇培根?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:培根5片,金針菇一捆,蚝油少許,生抽少許,糖少許,胡椒粉少許,牙簽10根。
金針菇洗淨去頭,培根對半切成兩段。
用培根把金針菇卷起,用牙簽固定。
煎鍋燒熱後,加少許油,把培根卷放進去中火煎。有蓋子的鍋最好加蓋。
煎的同時,用适量蚝油、鹽、糖、生抽和水調汁。
到兩面煎至金黃時,就把汁倒入鍋中,加蓋稍稍焖一下,讓金針菇吸收汁的味道。
最後裝碟去掉牙簽,上桌開吃。
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