中國是美食的天地,所以美食數量是比較多的,不同地區的特色美食也不一樣,每個菜品的做法在不同地區也是不同的。在較多數量的美味裡邊,海鮮也是其中的美食之一,在中國古代就聽人們說起過山珍海味,通常都是一些價格高,很難吃到的美食。
在多數海鮮中,鮑魚又是十分深受人們的恩寵。一方面,鮑魚中富含較高營養價值,其中蛋白質是非常地豐富等。另一方面,鮑魚的口感十分的鮮嫩,吃一口就停不下來。
但是在很多人眼中,海鮮的價格确實是比較高的,尤其是聽到鮑魚的時候,更是認為這是一種很貴的食物。但是其實鮑魚的價格也是根據個頭大小、品質來規定的,也不是所有的鮑魚都是昂貴的,很多小鮑魚也就十幾二十塊錢,人人都能吃得起。去餐廳吃東西,可不跟自己在家一樣,還是有不少知識需要我們了解的。
鮑魚其名為魚,實則非魚,種屬原始海洋貝類,單殼軟體動物。由于其形狀恰似人的耳朵,所以也叫它“海耳”。鮑魚通常生長在水溫較低的海底,足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋,我國東北部也是傳統産區。全世界已命名的216種鮑魚中,分布在我國沿海的鮑魚有7種,其中又以北部渤海灣出産的皺紋盤鮑和東南沿海的雜色鮑最為多見。
千萬不要直接回答随便來幾頭或者是1頭,因為說幾頭其實是鮑魚的個頭,頭數越小的話就證明鮑魚的個頭越大。1頭是極品鮑魚,基本買不到,這樣說不是很容易鬧笑話的。
倘若你在酒店吃飯時,想要點上幾個鮑魚,這裡的一些常識你一定要知道。以免點錯了顯得尴尬。通常情況下,你在點鮑魚時,服務人員會詢問點“幾頭”。這裡的幾頭是何種意思呢?難道鮑魚不是論個的嗎?
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