方便面正如它的名字一樣——“方便”,對于比較懶的人,如果不想洗碗洗鍋的話,可以直接在方便面袋裡泡,省時間不說,還可以避免洗碗。
因此,方便面成為了現在年輕人代餐首選,每個人家中都是常備方便面。但是,對于老一輩的人來說,方便面卻是垃圾食品,平時更是一口不沾。
對于老一輩的人來說,如果經常吃方便面的話,隻要是生病了“禍因”肯定是方便面沒泡了。比如:流鼻血——吃方便面上火了;感冒——方便面沒營養;胃疼——方便面不易消化。因此,泡面便被貼上了“不健康”、“垃圾食品”的标簽。
方便面是否真的是“垃圾食品”?單從長輩的角度出發的話,方便面毋庸置疑是垃圾食品,不管你如何“洗刷”都無法洗掉垃圾食品的标簽。
方便面之所以被稱之為“垃圾食品”主要是大家覺得方便面中含有防腐劑、食用膠、屬于油炸食品沒營養等等。
但是,今天要和大家說的是方便面不屬于垃圾食品。首先,世界衛生組織公布的“十大垃圾食品”的名單中并沒有方便面的身影。
其次,雖然方便面的可以儲存較長一段時間,但是方便面中并不含有防腐劑。因為不管是面餅還是調味包,都不利于微生物生存,因此完全沒有必要添加防腐劑用于保存。
問題來了,既然方便面不屬于垃圾食品,那麼為什麼還不建議大家經常食用?吃方便面,到底好不好呢?
雖然說方便面不屬于垃圾食品,但是也不建議大家經常吃。經常吃方便面的話,肯定是“百害無一利”的。
01經常吃方便面的話,可能會出現營養不良
方便面的油脂含量較高,除了高脂肪之外,沒有任何的營養物質,長期食用方便面的話,很容易出現營養攝入不均衡,從而出現營養不良的現象。
如果想要解決方便面營養不良等問題時,吃泡面時盡量用鍋煮,不要直接泡。在煮的過程中還可以添加一些新鮮的蔬菜、菌類、豆制品、肉等等有營養的食物。從而改善吃泡面的營養價值。
02吃的太鹹,可能會出現高血壓現象
雖然上述的内容中說到,方便面中的醬料包、調味包中不含有防腐劑。但是很容易出現攝鹽量超标的問題,如果煮泡面時不控制調味包的以及醬料包的使用,可能會出現攝鹽量超标的問題,這個時候則有可能會影響到血壓的正常值,從而誘發高血壓等慢性疾病。
03方便面吃太多的話,可能會引發高血脂
為了方便面儲存時間得到延長,在方便面進行制作的時候會放進油鍋中“炸”經過高溫油炸的話,不僅可能會破壞到方便面原本的營養物質;還會是方便面面餅的含油量超标。經常吃方便面的話,可能會影響體内血脂的健康。
此外,方便面中還有一定量的碳水化合物和脂肪,經常食用的話,可能會出現脂肪堆積的現象,從而使人變得肥胖。
因此建議大家,在吃方便面時,需要做到妥善的食用。如果平時可以不吃泡面的話,盡量就不要吃泡面,以免影響到自己的健康。
通過上述的内容,相信大家都能清楚地分辨出“經常吃方便面,到底是好,還是壞”。雖然說經常吃方便面對于人體健康有着一定的傷害,但是不可否認的是,方便面給人體帶來了便捷。
那麼生活中,吃方便面時,怎麼樣才能做到健康?·方便面盡量煮不要泡:煮方便面不僅能可以保證面的口感,在煮的時候還可以加一些蔬菜、雞蛋、肉等等。如果有條件的話,還可以用雞湯或者大骨湯煮方便面,這樣可以豐富泡面的營養,避免出現營養不良的現象。
·煮方便面時盡量不要放料包:方便面的料包确實可以使方便面更“好吃”,但是方便面中的料包鹽分的含量比較高,吃太多的話可能會影響到血壓和胃部的健康。
此外,方便面的醬料包口感雖然很不錯,但是你并不知道醬料包的制作過程,是否真正衛生、健康,因此為了自己以及家人的健康,在煮泡面時,盡量不要放醬料包。
·泡面吃完以後,盡量不要喝湯:有多少人吃泡面就是為了喝湯呢?不得不承認泡面的湯真的很好喝,但是泡面的湯上面會漂着一層油,湯中也會溶解很多調味料,可以說是“又油又重口味”。
如果這個時候将泡面湯喝掉的話,可能會導緻攝鹽量、攝油量超标,從而影響到自身的健康。
總而言之,泡面算不上什麼垃圾食品。但是如果不注意方便的食用“方法”的話,可能就會影響到自己的健康。
總結:不管我們平時怎麼食用方便面,經常吃方便面都是一種不健康的行為。研究發現,方便面不易被消化,如果經常吃方便面的話,方便面就會一直堆積在體内,久而久之便會影到人體的消化系統。因此建議大家,平時盡量少吃,或者不吃方便面。
參考資料:
【1】方便面、水果罐頭是垃圾食品?可能比你想象的更健康·北京衛視我是大醫生·2022-05-30
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