如何做牛角餅?首先将面團擀薄,切成梯形;然後取25克酥皮面搓成條形,放在梯形底部,用面皮将酥面卷起;,今天小編就來說說關于如何做牛角餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先将面團擀薄,切成梯形;
然後取25克酥皮面搓成條形,放在梯形底部,用面皮将酥面卷起;
捏緊兩頭劑口,制成牛角形,均勻掃上一層蛋黃液;放入烤箱中用上200℃,下150℃爐溫烤10分鐘,即可取出。
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