雨水節氣該吃的美食-tft每日頭條

雨水節氣該吃的美食

圖文更新时间:2025-12-20 06:25:00

經曆了一整個寒冬脂肪的囤積，轉眼間迎來春季的雨水時節。放眼望去一片碧綠，生機盎然的菜園，肚子就應景的發出“咕咕聲”~

此時，嫩的掐出水的菜苔長的格外讨喜!哈妹最愛就是暖陽春日的嫩菜苔，每吃一口就感覺吃下了春天的好運氣，賊有幸福感。

春日樣樣好，我們可不要辜負好時光！跟着哈妹一起看看美味可口的綠菜苔的具體烹饪步驟，走過路過不錯過！

海米油菜苔

雨水節氣該吃的美食（雨水時節别錯過）1

配料:海米适量、菜苔半斤、油适量、鹽适量、味精适量、蒜半頭、姜三片、料酒兩勺烹饪步驟:1.将油菜苔從中間切開

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2.切成三段

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3.蒜切片

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4.姜切碎

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5.海米放入碗中

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6.倒入料酒浸泡

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7.鍋中倒入油

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8.放入蒜，姜煸香

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9.放入海米

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10.放入油菜

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11.翻炒

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12.放入鹽

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13.炒至變色

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14.放入糖

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15.翻炒

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16.放入味精翻均勻關火

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17.一道美味的海米油菜苔就做好了

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臘肉炒菜苔

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配料:五花臘肉50克、菜苔500克、大蒜适量、鹽少量、生姜适量、味精少量烹饪步驟:1.備好洗淨食材

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2.熱鍋下臘肉中火煎炒出油

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3.加入生姜和大蒜炒香

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4.倒入菜苔大火炒熟

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5.加入鹽和味精炒勻

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6.裝盤上桌即食

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炒菜苔

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配料:紅菜苔400g、豬油适量、蒜三瓣、辣椒三個、鹽适量、雞精少許烹饪步驟:1.準備紅菜苔，撕皮

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2.将粗頭一切兩瓣

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3.切辣椒、蒜末

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4.鍋裡放入适量豬油

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5.爆香蒜末，再放入菜苔快速翻炒，放入辣椒繼續翻炒

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6.炒兩分鐘左右

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7.加入适量鹽、雞精調味

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8.出鍋

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