說起體重的問題，真是幾家歡喜幾家愁。胖的天天為體重煩惱，瘦的又嫌自己不夠豐滿，那麼體重過重或過輕該怎麼辦呢？
培養健康的飲食行為和運動習慣是控制體重或增重的必須措施。
對于肥胖的人，飲食調整的原則是在控制總能量基礎上的平衡膳食。
一般情況下，建議嚴格控制油和脂肪攝入，适量控制精白米面和肉類，保證蔬菜水果和牛奶的攝入充足。減重速度以每月2～4千克為宜。這裡需要注意了，是适量控制精白米面和肉類，不是不吃哦，“五谷為養”，什麼時候都不能不吃！
減肥不單是減重，更重要的是減少脂肪。禁食減肥常常以丢失水分和肌肉為代價，并不能維持長久。不吃谷物的低碳水化合物、高蛋白質飲食，隻能是暫時性的減肥計劃，長期食用低碳水化合物食物或高蛋白質食物，對健康十分不利。
運動可以幫助保持瘦體重，減少身體脂肪。
建議超重或肥胖的人每天進行累計達60～90分鐘中等強度的有氧運動，每周5～7天抗阻肌肉力量鍛煉，隔天進行，每次10～20分鐘。
減重計劃應根據個人的健康、性别、體重、活動不同而不同，不可盲目跟風。減肥膳食仍應繼續遵循膳食平衡原則，保持蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例平衡。
體重過輕一般有兩種情況，一是身體脂肪含量和瘦體重都偏輕，另一種情況是脂肪含量正常，但是瘦體重偏輕，這種情況女性尤為突出。
為滿足健康和生理功能的需要，男性必須體脂肪最少應在3%～8%，而女性必須體脂肪最少應在12%～14%。
體重過輕的人如何達到健康體重呢？
對于體重過輕者（指BMI小于18.5 kg/m2的人群），首先應排除疾病原因，然後評估進食量、能量攝入水平、膳食構成、身體活動水平、身體成分構成等。
之後再根據目前健康狀況、能量攝入量和身體活動水平，逐漸增加能量攝入至相應的推薦量水平或稍高于推薦量，平衡膳食。可适當增加谷類、牛奶、蛋類和肉類食物攝入，同時每天适量運動。
（作者：書小言 責任編輯：楊華）
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