河北省南排河鎮大棚養蝦喜獲豐收!近年來,南排河鎮從現代漁業養殖入手,積極推動傳統漁業生産模式轉型升級,在大棚裡成功養殖南美白對蝦,增加漁民收入的同時,也描繪出值得期待的“海堡”新未來。
記者日前來到南排河鎮張巨河村,沿海公路西側,3個塑料大棚整齊排列,塑料薄膜覆蓋之下是數個相對獨立的養殖池,正在充氧的池水翻騰着歡快的水花。這些養殖大棚屬于張巨河村啟瑞水産養殖專業合作社,合作社負責人告訴記者,由于近海水域污染、海洋資源減少等原因,傳統的捕撈和露天海水養殖生産模式舉步維艱。面對這一現狀,南排河鎮積極引導漁民轉變思想觀念,學習先進養殖經驗。
啟瑞水産養殖專業合作社負責人 聶振樹:2012年、2013年外塘養殖大面積虧錢,生活都不好過了,2014年鎮政府領着咱們蝦農們考察了江蘇的棚養模式,2015年,我開工建設大棚。大棚養殖避免了大雨、冰雹等自然災害,而且畝産量比外塘養殖高五十倍,外塘養殖畝産量80-100斤,大棚養殖畝産5000-5500斤,價格也高,這是反季節上市,價格平均比(外塘養殖)高7-8塊。
棚養對蝦不僅品質好,而且能應對各季節上市,因此每當棚養對蝦出水時,總是被一掃而空。自2016年上半年投産以來,聶振樹養殖的南美白對蝦畝産量達到5500斤,是外塘養殖的十倍以上,畝産純利潤在7-8萬元。看到大棚養蝦效益高、風險小,附近的蝦農們也都産生了濃厚興趣,而此時,聶振樹也有了自己新的打算。
啟瑞水産養殖專業合作社負責人 聶振樹: 2017年這兩茬蝦養完之後,11月份準備動工再建3個棚,通過我的養殖經驗感覺效益還可以,再把規模擴大一點,帶領村民共同緻富。
大棚養蝦需要注意這五點
1.清塘消毒在蝦苗放養前,将池水放幹後用高壓水槍清池,烈日曝曬數天後,使用生石灰濕法清塘,即蓄池水0.5米左右,将生石灰放入木桶中水化後立即趁熱按150千克/畝的比例均勻遍灑全池,浸泡一周。排幹池水後進水,使用約0.1克/米3二氧化氯對水體消毒。消毒3 天後施肥培藻,培養以矽藻為優勢種的矽藻水,使池水透明度保持在30~50厘米。
不少養殖戶在進行殺菌、病毒的操作過程中喜歡使用抗生素,但是抗生素具有耐藥性,容易引起疾病的複發,而傳統的消毒劑具有一定的刺激性,且殺病毒或者是細菌不具有廣譜、高效的特性,最新的技術是采用銀離子,通過帶正電荷的銀離子吸引負電荷的病原體後進入病原體内将病原體的官能細胞殺滅從而實現高效、無刺激、徹底的殺菌的效果。
2. 放養購苗前測量池塘水體pH 8.3、鹽度25、溶氧5毫克/升以上,詢問苗企水質狀況,保證pH差異在0.5以内,鹽度差異在3以内,以免蝦苗不适導緻死苗。選購蝦苗需要注意,附肢完整、彈跳有力、光滑透明、無病變。放苗時天氣晴朗無大風,放苗前底增氧機開啟,使得棚内的水體達到富氧的狀态。蝦苗運至養殖場後,把氧氣袋放進養殖池,使袋子溫度與池子溫度相近,溫差3℃以内,放養密度約為20萬尾/畝。
3.投餌蝦苗下塘後,次日開始投喂開口料(粉料),每天投喂4 次,5~6小時一頓的時間間隔,日投餌以10克/萬尾粉料。投喂後觀察蝦苗吃食情況,即腸道是否飽滿、腸道顔色是否與餌料顔色一緻。轉料好後3 天開始加料,150~300克/天。蝦苗2厘米左右開始投喂零号碎料,并放置料台,馴養蝦苗進入料台攝食,料台上放料為投餌量2%左右,放置1 個料台,投餌後1~1.5 小時觀察料台。蝦苗5厘米左右開始投喂一号碎料,8厘米左右開始投喂一号粒料,換料時從少量摻入開始過渡到完全換料。投喂碎料後就開始在飼料中添加維生素C、免疫多糖等營養添加劑,以保證關鍵營養需要,同時增強免疫力。投餌量根據進食情況、天氣變化、生長階段等因素及時調整。
投喂時,可以攪拌添加乳酸菌投喂,不僅能促進消化,有益腸道健康,提高餌料利用率,降低餌料成本;還能一定程度抑制有害細菌滋生。
4.日常管理蝦苗下塘後,每天堅持巡塘觀察蝦苗攝食及其活動情況。養蝦先養水,水質調控是我們非常重視的工作。一般前期藻類不穩定、水環境變化大,尤其要注重水質調控,維持藻相穩定,避免倒藻。前期蝦苗蛻殼頻繁,1~2 天一次,适時補充鈣質和微量元素。增氧機常開,保持水的“肥、活、嫩、爽”,但5厘米以前少開兩台增氧機,以免水流過急傷苗。整個養殖過程基本上保持封閉養殖,減少海水外來病原的傳播,在養殖後期水環境惡化時每天換5~15 厘米水,換水時快排慢加,避免溫差過大。
5.病害防治加強各項管理,定期監控,投喂優質飼料,保持池水的優質穩定。在疾病防控中維持水環境的穩定,即pH 7.5~8.5,日變化0.5 以内、氨氮0.5 毫克/升以下,亞硝酸鹽0.2 毫克/升以下,溶氧5 毫克/升以上。通過調節碳氮比,利用生物絮團技術養殖的優勢,提高養殖成功率。
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