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介紹兩種熱帶水果的營養價值

生活 更新时间:2024-11-01 07:25:37

介紹兩種熱帶水果的營養價值(這種熱帶水果看上去)1

說到熱帶水果,很多人首先想到的是榴蓮、芒果、菠蘿等等,估計很難有人會想起這種水果——釋迦果。

的确,釋迦果在我們日常的餐桌上并不多見,甚至很多的水果店都見不到它的蹤影。很多人對于釋迦果并不了解,甚至沒有聽說過。這是一種外觀比較奇特的水果,如果大家對釋迦牟尼的頭部紋理有印象,就能想象到釋迦果的外形。您覺得像不像麼?

介紹兩種熱帶水果的營養價值(這種熱帶水果看上去)2

釋迦果又叫“番荔枝”,果肉肥厚,味道脆甜,營養價值極高。釋迦果中富含脂肪、蛋白質、碳水化合物、多種維生素及礦物質,尤其富含維生素C。我們都知道,維生素C是強抗氧化劑,可以清除體内的自由基,從而達到抗氧化、延緩衰老的功效。

美國臨床營養專家對釋迦果進行了20多項研究後發現,釋迦果萃取物能夠有效地對抗乳腺癌、肺癌、結腸癌、前列腺癌、胰腺癌等12類癌症的惡性癌細胞。當然,這并不代表我們依靠食用釋迦果來治愈癌症,但如果經常吃上一些,有利于身體對癌症的預防。

介紹兩種熱帶水果的營養價值(這種熱帶水果看上去)3

除了防癌、抗衰老,釋迦果還是非常好的鈣來源,并且含有能夠促進鈣被身體吸收的物質。因此,當身體缺鈣的時候,可以适當吃一些釋迦果來幫助補充鈣元素。所以,有條件的中老年人也可以多吃釋迦果,有利于補充鈣質、預防骨質疏松的問題。

釋迦果的營養價值很高,平時除了直接吃之外,還可以将其炒飯或者做成果醬,不管怎麼吃都很美味。不過,需要注意的是,釋迦果中含有鞣質,這種物質如果和高蛋白或者乳制品同食,會導緻蛋白質難以消化,或出現腸胃問題。

總之,釋迦果是一種值得我們食用的健康食物之一。看完這篇文章,相信您下回在水果店裡遇到它,就不會感覺陌生了。


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