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紅燒小魚最簡單的做法

健康 更新时间:2024-10-13 05:02:11

紅燒小魚最簡單的做法(還是得吃小林出品)1

早上和李老師去上課、10點的課、吃完早飯後、發現有人在路邊賣小魚、15塊一斤、我買了11塊錢、讓老闆幫我稍微處理了一下、下課回家後、給自己整了個紅燒小魚、由于李老師怕刺多、我一個人獨享了、哈哈、李老師真是應了四川的一句土話“山豬吃不來細糠”、哈哈哈哈哈

By 愛做飯的日語老師

用料

  • 小魚 400克
  • 青椒 一個
  • 油 3湯匙
  • 生抽 一點點
  • 醬油 一點點
  • 鹽 一點點
  • 冰糖 2顆

做法步驟

紅燒小魚最簡單的做法(還是得吃小林出品)2

1、小魚拿回來後、我又仔細的去頭、刮沒有處理幹淨的鱗片、

紅燒小魚最簡單的做法(還是得吃小林出品)3

2、蒜、青椒備用、太慘了、家裡沒有生姜了、大家記得放

紅燒小魚最簡單的做法(還是得吃小林出品)4

3、熱鍋熱油、鍋底撒一點點鹽、防止粘鍋、

紅燒小魚最簡單的做法(還是得吃小林出品)5

4、放入小魚、一邊放一邊搖動鍋、防止小魚粘鍋、導緻魚皮脫落、影響美觀

紅燒小魚最簡單的做法(還是得吃小林出品)6

5、煎至兩面金黃後、放入姜蒜、料酒、一點老抽上色、生抽提味、可以适當加一點熱水

紅燒小魚最簡單的做法(還是得吃小林出品)7

6、蓋上蓋子、小火焖煮30秒、

紅燒小魚最簡單的做法(還是得吃小林出品)8

7、倒入切好的青椒、再蓋蓋子焖煮29秒、大家一定要注意火候、多一秒味道就差很大喲……

紅燒小魚最簡單的做法(還是得吃小林出品)9

8、裝盤、搞定、今天我一個人吃飯、李老師要減肥、我還給自己煮了個花生粥、配點小鹹菜、巴适得闆!感謝大家支持!謝謝

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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