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最難搞的四種雜草

生活 更新时间:2024-09-27 16:31:34

好久沒回老家了,回到農村發現一個怪現象,誰家的地裡,那莊稼長得綠油油的,沒有一點雜草,這家肯定窮。誰家的地荒了,地裡長滿了雜草,而且比莊稼還高,這家肯定特有錢。

雖說沒有絕對,但在我們老家确實是這樣,因為窮人才會種莊稼,而富人卻在窮人那買莊稼,這也是很多農村非常普遍的現象。

很多長滿雜草的荒地,在農村人眼中可能都是雜草,但在老中醫的眼中卻是非常珍貴的中草藥,隻是大家不了解而已。

這3種常見的雜草,原來作用那麼好,隻是很多人不了解,大家認識一下!

1、鴨跖草

最難搞的四種雜草(這3種常見的雜草)1

鴨跖草是田地邊十分常見的野草,因它的葉子像竹葉,所以叫竹葉草,又因它花開像蝴蝶,又叫它翠蝴蝶,它是一種含有很多别名的野草,如三角菜、鵝兒菜、淡竹葉等别名。

在過去,鴨跖草曾拿去喂豬、喂魚、喂牛等,也有人用來做野菜食用,可做湯、涼拌或者炒食都可以,味道鮮美,營養豐富,含有大量人體需要的營養成分,如蛋白質、脂肪、粗纖維、抗壞血酸、鐵、鈣、磷等。

很多人不知道,鴨跖草的全草也是入藥的好食材,它具有清熱解毒、利水消腫的功效,可用于小便不利、水腫、感冒、丹毒、咽喉腫痛、白帶、尿血、鼻出血等多種病症。

2、野燕麥

最難搞的四種雜草(這3種常見的雜草)2

野燕麥是農村地裡常見的野草,以前在地裡經常看得見,經常采來喂牛,非常适合飼用,是牛的重要飼料來源,不過現在已經很少見了。

野燕麥成熟的種子去皮後也是很好吃的健康食品,它的蛋白質含量非常高,而且還含有豐富的膳食纖維,可用來做粥等,有減肥消食的作用,也是愛美人士的理想食品。

其實,野燕麥全身是寶,種子可食,全草可入藥,具有固表止汗、收斂止血的功效,可用于吐血、血崩、白帶、便血、盜汗等多種症狀。

3、白茅

最難搞的四種雜草(這3種常見的雜草)3

白茅是地裡最容易長的野草,它的生命力和繁殖能力都極強,怎麼除都除不盡,可以說是農民眼中的害草,是荒地中最多的野草了。

但是它的根卻是很好吃的零食,小時候經常采挖來吃,吃起來有一股甜甜的味道,特别好吃,是我們小時候常吃的零食,很多人都吃過。

很多人不知道的是白茅的嫩芽,剝去外皮,取裡面的嫩心可以直接食用,吃起來跟白茅根一樣,也帶有甜味。

其實,白茅除了嫩芽和根莖可以食用以外,它的根莖也是一種很好的中藥材,具有涼血止血、利尿通淋、清熱生津的功效。

以上3種野草都是農村荒地上常見的雜草,看似不起眼,毫無用處,沒想到作用卻不小,若以後在家鄉遇到,不要再當雜草了,它們都是價值珍貴的中藥材,是防病治病的良藥,不知道真是可惜了。

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