蟹面怎麼做不腥?蟹刷洗淨,摘除蟹心、蟹腮,剁塊備用,今天小編就來說說關于蟹面怎麼做不腥?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蟹刷洗淨,摘除蟹心、蟹腮,剁塊備用。
鍋内熱少許油,爆香蒜瓣、姜片,放入幹辣椒花椒和火鍋底料拌炒。
再放入适量海鮮醬和少許醬油,放入蟹和料酒。
加少許鹽、白糖,大火翻炒至蟹殼變色、蟹入味,盛盤撒蔥花即可。
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