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用主食塞滿我的北方胃

生活 更新时间:2024-08-13 21:20:55

用主食塞滿我的北方胃(用主食塞滿我的北方胃)1

十幾年前的北京有一種混雜的美,随處可見的地攤、遊販、乞丐、騙子、賣藝者和底層老外讓整個城市像一座流動的、華麗的萬花筒。尤其入夜以後,人聲鼎沸的街頭在煙火缭繞的燒烤煙氣中無限延展,像決堤的洪水淹沒了一切,使任何一個邊緣者都可以安心地隐沒其中。就連城管也似乎适應了這樣便利而豐盛的景緻,時而從小販手中買來一支熱乎乎的烤玉米,時而故作嚴肅言不由衷地履行一下驅散的職責。嚴肅慈悲,和諧共生。

精力旺盛又口袋空空的學生黨最愛在這樣的街頭閑逛,摸摸紙箱裡待出售的小奶狗、試試地攤上亮閃閃的小配飾、看看永遠緊跟潮流的廉價長裙,或是掏出五元錢買份烤冷面或者臭豆腐,邊嬉笑打鬧邊大快朵頤。江蘇室友小雅一開始堅決拒絕,說父母不允許她走路時吃東西。可不到一個月,她在十字路口仰着頭吞咽烤紅薯的姿勢就已經行雲流水。這就是北京的魅力。

除了像典型的低年級大學女生一樣成群結隊出來逛街之外,我也常在白天出來獨自出來行走。要是那天沒課,就是我心情放松的時候,要是那天有課,就是我陷入迷茫的時候。這樣的時刻,我不告訴任何人。隻知道,它很有效。

于婧發來的信息我回複得越來越少,甚至産生了想要把她拉黑的沖動。她後來又用那輛回頭率極高的紅色跑車帶我去見了她的很多閨蜜,不知道她是出于怎樣的心态,但顯然,那些富裕的女人都和于婧如出一轍——三十多歲,事業有成、精緻奢侈,但都用嘲諷的語氣談論着自己不成器、花心,但又永遠離不開自己的老公。高高在上的驕傲之中藏着一種不容揭露的寂寞。她們一起做SPA,一起聊生意,一起去野外放生和打坐。内心既清晰又困惑。

這是一個混亂的、充滿魔障的城市。于婧在擁堵的車流中悠悠感慨,微微偏頭的刹那,我看到她華麗絲巾下掩藏的重重頸紋。

我突然很憤怒——我為什麼要浪費時間,跟這樣一個炫耀的、扭曲的,又故作真誠的老女人在一起!我明明已放棄了那個男人。盡管他還是會不時地發來信息,講自己絕對不會和于婧履行婚約,講于婧醉酒後到他家裡通宵大鬧、講父母苦口婆心勸他和于婧結婚,因為于婧給了他們很多錢,還帶他們去看病。希望我回心轉意,但永遠和于婧糾纏不清,我不想要這樣的男人。擺出高姿态收買人心,但從來沒有平等真誠地對待過我,她不是我的朋友。

我隻是一個十幾歲的學生,憑什麼要蹚你們這些中年人的渾水?

這句始終未能對父母說出的話,終究也沒有對他們倆說出。直到有一天,我戰勝了最後的軟弱,拉黑了那個男人。于婧也神奇地從我的生活裡消失了。

但後遺症存在了很久,不知是好是壞。除了一個人在城市徒步,我還退出了剛入學時無比熱衷的學生會,然後以旁觀者的身份發現:當初和我一起入會的同學在那樣的氛圍中漸漸變得虛僞和油膩,說起話來官腔十足,終日忙碌于拉關系和搞活動。但是他們的生活非常熱鬧,孤獨的是我。

還有就是變得喜歡在圖書館看書。因為有太多的困惑需要解決。青春的困惑、中年的困惑,親情的困惑,愛情的困惑,還有青春和中年糾纏在一起、親情和愛情混淆在一起的困惑。看雜書多了,就不太想好好上課,但是,畢竟從高考大省過來,一個并不引以為豪的本領在我的身上,那就是考試,所以成績依然是第一。這大大刺激了其他努力學習的同學,他們在輔導員和黨組織面前告我的小狀:

某某經常遲到早退又神秘離校,是不是在外面參與不好的事情;某某經常周末去潭柘寺或龍泉寺,行為上不符合組織發展新成員的标準,畢竟組織是唯物主義的,而拜佛是唯心主義的。諸如此類。總有熱心或是好事者轉述給我,初聽驚訝傷心,後來也就慢慢習慣,再後來甚至産生了一絲自豪——原來我如此的特别,如此的充滿争議,如此的引人關注。

用主食塞滿我的北方胃(用主食塞滿我的北方胃)2

好在這裡不是本地人盤根錯節的玉陽,也不是思想整齊劃一的紅星廠,而是北京,一座偉大的、包容的、錯亂的、救贖的城市。打一個比方的話,就像街頭那種奇異的、充滿華北風情的小吃:煎餅果子。

我長了一個北方胃,在饑餓的時候,不會想到大塊的肉、大碗的湯,甚至米飯都無法安撫它。我隻想要面粉。饅頭、包子、油餅、披薩、漢堡,什麼都行,隻要是面粉類主食,能柔軟地、緊湊地、熱乎地塞滿空空的腸胃,就能立刻身心愉悅起來。尤其是,當我某天又被召喚,懵懵懂懂地沿着某個沒走過的方向徒步了一個下午,直到所有的路燈在擁堵的車流上空一下子亮起來,那時候,我已經沒有徒步回學校覓食的力氣了。這一刻的筋疲力盡是迷人的——它放空了我,讓我能夠健康地饑餓和寒冷,别的什麼也不去想了。

我會急步走向地鐵站,那裡一定燈火通明,勤勞的小販和黑車司機擠在進出站的滾滾人流中間,熱切而重複地兜售着自己的食物和服務。我也一定能找到一家煎餅攤,看到站在黃色的應急燈下、被四五個饑腸辘辘的白領簇擁着的老闆娘。現金和找零都要靠自己在煎餅車的紙盒裡放置和拿取,但沒人欺騙也沒人懷疑。這就是果腹類食物特有的感召力和對人虔誠心的激發。

為了幾元錢被人當衆用眼神吊打,不值得。

老闆娘會把綠豆面和小麥粉混合成的面糊澆一勺在鐵鍋中央,用T形鏟轉一圈将其推平,撒上蔥花香菜,再打一個雞蛋,攤平雞蛋。幾秒鐘後飄出餅香。老闆娘兩手配合,用小鏟子靈巧地将大餅一翻,在另一面快速刷上甜面醬、腐乳醬、麻醬或者辣椒醬,取一塊炸得輕薄酥脆的果蓖兒放在餅中央,上下左右一疊、一裹、一切、一折。一分鐘左右,一份厚實燙手、香氣缭繞的煎餅果子就遞到了你的手上,然後又是下一位。是否添加香腸、生菜、雞蛋和培根等悉聽君便,加不加香菜、蔥花、辣椒也任君挑選,小小的方寸之間,你擁有了選擇一切的權力,而老闆娘沉默、麻利、耐心,永遠不會出錯。

用主食塞滿我的北方胃(用主食塞滿我的北方胃)3

一次,為了趕下午重要的大課,我拎着煎餅果子沖進了教室。此時老師已經開始在黑闆上寫字,為不驚動大家,我紮緊煎餅袋口,悄悄地從後門貓着腰溜進來,收腹貼牆從最後一排同學座位後面擠過去。大家都理解地往前靠,讓出了一條綠色通道,隻有一個男生擋在那裡沒有動。我着急地擡起頭,卻見他正傻愣愣地看着我,我撲哧一下笑了。他的臉唰地紅了。

幾天後,我收到一封疊得厚厚的信,寫信人就是那個大課上偶遇的男生。他說自己叫周小北,學土木工程,和我同歲,經常來我們法律系旁聽。他介紹了自己的家庭,他是家中獨子,父母都是高校裡的知識分子。父親幽默有威嚴,母親溫柔娴靜,能燒一手好菜。在信裡,他鄭重其事向我表白,說那個下午,被我的笑容迷住,那是世界上最清澈、最燦爛的笑臉。

這封信像是一扇突然打開的,賜予讓我回到塵世、回到正常生活的大門。寫信的男生高大健壯,内心執著,又有些冒着傻氣的單純——一種隻有在簡單的、有修養的、充滿愛的環境中長大的孩子才會有的單純;一種沒有受過欺負,沒有受過委屈,沒有恨過父母抑或恨過自己的單純。這種單純讓我十分緊張、自慚形穢,又深深地珍惜着、向往着。我悄悄地想:如果在那樣一個家庭長大的人是我,該有多好啊。

黃昏的教學樓走廊裡,夕陽斜照,步履寂靜,美得像新海誠動畫電影裡的畫面。一個高大的男生捧着一摞書,忐忑不安地等着我,等着他心中幻化出的燦爛女神。透過他的雙眸,我看到了青春,看到了一個家族綿延而來的仁慈和愛意,此時此刻,這些愛意正洶湧澎湃地流向我,将我的自卑和殘缺淹沒。周小北替我在圖書館借了書,是他認為适合我的讀物,詩集和一些建築畫冊。畫冊我看不懂,他說他會講給我聽。他說他早已在圖書館注意過我很多次。

用主食塞滿我的北方胃(用主食塞滿我的北方胃)4

從沒有人對我如此溫柔,我拒絕的話還未出口,就已經要臣服了。我突然做出一個決定:隐藏自己,因為那是周小北沒有瑕疵的愛情的夢想,也是我的。

我怎能告訴他我剛剛又走了三個小時,逃掉了整個下午的英語課,在無人認識的街頭狼吞虎咽了一個最大号的煎餅果子,這才得以平靜地回到校園,趕上了下課鈴的尾巴。我怎能告訴他,他呆了20年的這座城市有多麼的大,有多麼的包容,閉上眼睛,你會聽到各種各樣扭曲的、等待救贖的靈魂在角落裡歌唱,而不是隻有四合院靜默的槐樹和藍天上單調的鴿哨聲。

我怎能告訴他關于我的父母、我的未曾戀愛就已經失戀的經曆、我的幼稚和衰老、我的孤獨。不正常的男人或女人都沒能拯救我,這樣一個從天而降的男生,他的氣質和街頭粗粝的、混雜的煎餅果子屬于兩個不同的空間。

哪一個才是我的世界?

(美食治愈系小說《沒有媽媽的廚房》連載中,每日更新,喜歡的朋友請點關注喲)

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