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鴨腳怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-08-06 17:03:52

鴨腳怎麼做才好吃?準備食材：鴨掌，幹辣椒，大蒜，白糖，老抽，生姜，食鹽，檸檬，陳醋，下面我們就來聊聊關于鴨腳怎麼做才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

鴨腳怎麼做才好吃

準備食材：鴨掌，幹辣椒，大蒜，白糖，老抽，生姜，食鹽，檸檬，陳醋。

把鴨掌放到鍋中，加入冷水和生姜片進行焯水，這樣不僅能夠把鴨掌清洗幹淨，還能夠去除裡面的鴨腥味。

大概煮30分鐘後撈出，再往鍋中倒入清水。

幹辣椒，大蒜末，白糖，老抽，生姜，食鹽，檸檬，陳醋煮開，制成秘制的醬汁了。

把煮好的鴨掌放到醬汁裡面腌制。

大概冷藏2個小時即可。

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