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北方人過年風俗

民俗更新时间:2024-11-22 11:05:43

北方人過年風俗?北方過年的習俗比南方多，比如包餃子，而且要貼窗花，各種的花紋，寓意來年吉祥，包括一些本命年的穿戴及講究，多不勝數，下面我們就來說一說關于北方人過年風俗?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

北方人過年風俗

北方過年的習俗比南方多，比如包餃子，而且要貼窗花，各種的花紋，寓意來年吉祥，包括一些本命年的穿戴及講究，多不勝數。

明清以來，除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明顯的差别。北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取“更歲交子”的意思。有的在餃子中放糖，祈求來年生活更甜美；有的則在個别餃子中包一枚錢币，誰吃到了誰就會在新的一年裡發财。南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“團子”、“圓子”，中間包糖為多，取全家團圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成，以諧音取“年年高”之意。直到今天，北方過年包餃子、南方過年做湯圓的習俗仍然極為普遍。

過年吃年糕、水餃、湯圓是中國人的風俗之一。年糕因其諧音“年高”，寓意年年高升，再加上有着多種多樣的口味，特别受杭嘉湖一帶市民的歡迎，市場空間很大。湯圓寓意團團圓圓，是春節的傳統食物。而過年吃水餃，則是受到了北方過年習俗的影響，但和面、剁餡、擀皮等複雜程序卻讓人望而卻步，因此速凍水餃成了超市一個大賣點。

北方過年的習俗或許是要講究一些，雖然已經告别了在坑頭上打哈哈的年代，但傳統似乎并沒有什麼大規模的改良。家裡的女人在這段時間總是最忙的，尤其是年三十，早起睜眼的第一件事，就是要準備年貨，雞下鍋，肉剁餡，魚去鱗，蝦剝皮，菜切片，面和團，一切有規有矩，輕車熟路。北方各家幾乎都是“大戶”，大的不在财，而是人，所以過起年來，吃飯也成了一個很嚴峻的問題：找不到那麼大的桌來容納十幾口的人。于是家裡的女人又要做些許的犧牲――等待第二撥的飯局。桌上大戰後的戰場，最終也是要落在這批“後進部隊”前來打掃。而年飯總是要吃的比平時早的，因為還要給胃留點空間去塞滿大年初一的第一餐――餃子。無疑，這頓美味也是要由家裡的賢妻良母來主持的。這并非是男尊女卑的傳統，隻是成了種形式，沒人會為此抱怨。

除夕這天的重頭戲，就是晚8點全家會掐着時間盼着春節聯歡晚會的開始，可是5個小時過去了，人們便又要絮絮叨叨的數落一番，這似乎也成了慣例，總是對這樣安排下的喜慶提出點意見。我倒也不保持緘默，畢竟是關了自家的大門，躲在家裡的說說閑話，談不上什麼雅與俗，也不必擔心有什麼會走露風聲的秘密。

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