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雞爪湯的功效和做法

健康 更新时间:2024-07-30 08:06:18

雞爪湯的功效和做法?木瓜雞腳湯:具有強筋健骨,補虛健胃的功效與作用凡腸胃消化不良,筋骨荏弱和氣血不足之人,最好常喝此湯因為湯中雞爪能強筋健骨,補益氣血木瓜被譽為“嶺南果王”,皮薄肉厚,味美清香,甜滑多汁在廣東民間常以半生熟的木瓜用于炖、煮、炒、做湯等,有潤腸、補腎、健胃的功效,下面我們就來聊聊關于雞爪湯的功效和做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞爪湯的功效和做法(雞爪湯的功效和做法是什麼)1

雞爪湯的功效和做法

木瓜雞腳湯:具有強筋健骨,補虛健胃的功效與作用。凡腸胃消化不良,筋骨荏弱和氣血不足之人,最好常喝此湯。因為湯中雞爪能強筋健骨,補益氣血。木瓜被譽為“嶺南果王”,皮薄肉厚,味美清香,甜滑多汁。在廣東民間常以半生熟的木瓜用于炖、煮、炒、做湯等,有潤腸、補腎、健胃的功效。

雞腳3隻,木瓜1個,雞骨架半隻,紅棗适量,百合适量,雪耳适量,姜适量,鹽适量。

雞腳剪去尖甲,雞骨架除皮切件,開水煮一分鐘撈起冷水洗淨,這步是去掉血水湯會更清甜。

百合雪耳冷水泡10分鐘,紅棗的核含熱量多,去了之後不容易上火。

雞腳切成兩節,增加湯的膠原。

雪耳泡好切成小塊。水開了一起放在鍋裡煲。

加蓋大概煲25分鐘。放适量鹽可以飲湯啦。

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