大家提起東北菜系的話,第一個想到的絕對是小雞炖蘑菇!其實大家在家裡就可以做出香噴噴的小雞炖蘑菇!趕緊來看看,給家裡人做起來嘗嘗。
稻頌農業
食材:榛蘑、雞肉
稻頌農業
做法:
1、雞塊剁塊,将雞肉塊洗淨,浸泡出血水。
2、炒鍋熱油,炒香雞塊。
3、雞塊炒香,盛出。
4、起鍋熱油,下蔥姜蒜、八角、幹紅辣椒爆香,重新放入雞塊。
5、添水,放入泡好的蘑菇,倒醬油。
6、小火炖煮至雞肉軟爛、蘑菇入味,大火稍稍收汁。
7、出鍋盛出。
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