怎樣做簡單好吃的白菜粉條-tft每日頭條

怎樣做簡單好吃的白菜粉條

生活更新时间:2024-08-13 19:19:51

黃瓜拌粉絲

食材：

粉絲2小捆、黃瓜1根、姜2片、蒜2瓣、醬油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺。

做法：

1、幹粉絲提前用清水泡發，洗淨備用。

2、黃瓜洗淨後，刨成細絲備用。

3、煮鍋裡倒入清水燒開，将粉絲放入鍋裡煮熟。

4、煮好的粉絲撈出，過涼白開。

5、姜、蒜洗淨後，切末，切好的姜蒜，調入适量涼白開，浸泡幾分鐘。

6、再調入适量醬油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，攪拌均勻。

7、粉絲瀝幹水分後，拌入黃瓜絲。

8、将調料淋入粉絲裡，攪拌均勻即可。

粉條丸子

食材：

排骨，寬粉條，姜，蒜，胡椒粉，老抽，料酒，鹽。

做法：

1、排骨加姜蒜末、胡椒粉、老抽、料酒、鹽腌一天。

2、熱鍋放适量花生油，入排骨煎到略略變焦。

3、加入适量水，同時加入紅薯粉條（不用提前泡水），一起炖熟，加鹽調味即可。

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