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鲫魚木瓜湯做法

生活 更新时间:2024-12-01 05:10:26

鲫魚木瓜湯做法?主料:鲫魚500克,木瓜500克,雞湯約750克調料:鹽10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大蔥10克,味精2克,接下來我們就來聊聊關于鲫魚木瓜湯做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鲫魚木瓜湯做法(鲫魚木瓜湯的烹饪方法)1

鲫魚木瓜湯做法

主料:鲫魚500克,木瓜500克,雞湯約750克。調料:鹽10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大蔥10克,味精2克。

将鲫魚宰殺洗淨,在魚兩面各刻一定花刀。

木瓜去皮、籽,切成片,洗淨。

鍋中倒入油燒熱,放入鲫魚煎至兩面出現硬皮取出。

鍋中倒入油,加入姜片、蔥段,爆出香味後,烹料酒,加雞湯、木瓜,水沸後再加入煎好的鲫魚,加蓋用小火燒至湯色乳白。

去掉姜、蔥,調味并加入胡椒粉即可食用。

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