這是一個常識問題
也是一個個生活習慣問題
還是一個生理學問題
在2018年的今天
很大一部分育齡女性都是咖啡消費者
“哺乳媽媽能不能喝咖啡?”
對這個群體來說
這是個挺重要的問題
如果按照世界衛生組織倡導2年的哺乳期(雖然現代快節奏的生活讓這個目标實現起來有點難),或者國家衛生部門推薦6-12個月哺乳期來說,在長達10個月的懷胎之後還要在一兩年内各種忌口,可以說對本來就要生兒育女的媽媽們來說非常不人道了。
咖啡因的代謝
咖啡裡含有咖啡因,咖啡因在體内代謝要經過吸收、分布、代謝、排出四個階段,這四個階段中血液中的咖啡因濃度是不一樣的。媽媽攝入的咖啡因約有1%進入乳汁,約1小時達到峰值。
咖啡因的半衰期
咖啡因的半衰期是指當單次攝入的咖啡因在血液或體内的含量減少到一半時所需的時間。這和個人體質有很大關系,每個人對咖啡因的耐受都有差别。
有研究表明咖啡因在特定人群中的半衰期較長,比如新生兒、孕婦、肝髒疾病患者等。
在長期攝入咖啡因的群體中,也會存在“脫敏”現象,我們直觀的感受就是,以前加班喝一杯能撐到淩晨一點,現在喝三杯都撐不到晚上十一點。
誰是咖啡因大戶?
這個不難猜測,沒錯,咖啡中的咖啡因含量比較高,但一杯咖啡中的咖啡因含量會受到很多因素影響——原料質量、沖泡流程、沖泡濃度等。
但是還有兩位選手也是咖啡因大戶:茶,功能性飲料。
要注意的是,茶中含有鞣酸和單甯,會阻礙鐵的吸收,如果有貧血問題,要控制茶的攝入量。
我們熟知的功能性飲料,其中的咖啡因含量。
到底喝多少才是安全的?
抛開劑量談毒性都是耍流氓(水喝多了也會中毒的,隻不過我們一般人都不會達到那個量)。對于哺乳媽媽來說,咖啡是可以飲用的,那麼究竟喝多少才是安全劑量呢?
目前認為每天200mg以下的咖啡因攝入是安全的,并不會對健康的寶寶産生危害。但是也要注意個體差異,喝了咖啡後哺乳要注意寶寶的反應,看有沒有異常興奮的狀态或睡不好的狀态。新生兒對咖啡因可能會敏感一些,早産兒更要慎重,因為他們的肝髒代謝能力會比較弱。一般六個月以上的嬰兒對咖啡因就沒那麼敏感了。
200mg折合成咖啡或者茶有多少呢?
兩份意式濃縮咖啡(espresso)裡的咖啡因含量在200mg左右,一般咖啡廳裡一杯中杯美式咖啡就是由兩份espresso制作而成的,所以健康的哺乳媽媽一天喝一杯是沒有問題的。
一些食品中的咖啡因含量
食品
意式濃縮咖啡
30ml/50-80mg
低因咖啡
一杯/2-15mg
速溶咖啡
一袋(2g)/30-90mg
紅茶(中等濃度)
一杯/40-50mg
綠茶(中等濃度
一杯/20-30mg
可樂
一聽(330ml)/35mg
黑巧克力
30g/20-25mg
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