酸筍通菜魚頭湯教程-tft每日頭條

酸筍通菜魚頭湯教程

生活更新时间:2024-11-25 01:32:52

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酸筍通菜魚頭湯教程

用料：酸筍100g、小米辣2隻、魚頭半個、通心菜250g。

酸筍買回來，先處理一下，用清水洗一下，在幹淨的鍋裡烙幹水分，加點白糖中和一下酸味。

鍋裡放油燒開，下姜片，小米辣，酸筍爆香。

下魚頭，煎香，兩面煎好以後，加入開水，蓋上鍋蓋，大火滾。

湯滾白了以後，放通心菜。

等通心菜熟了，就可以适量放點鹽，好了，可以起鍋。

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