極目新聞記者 劉冬莉
通訊員 汪幼元 徐玉霞 羅麗韻
菜場寬敞明亮，不見經營戶将蔬菜擺下台售賣；針對幹貨調料或半成品食品，防蠅防鼠防塵“三防”到位……10月28日上午10時許，在7598.25平方米的武漢市新洲區問津菜場，前來買菜的魯貝貝女士說：“問津菜場特别寬敞，我們在這裡買菜蠻舒服。”
新洲區問津菜場，地處新洲區龍騰大道以南幸福時代商場旁，2018年5月正式營業。
開業之初，菜場内有的經營戶為了方便，将一些生鮮蔬菜直接擺在地面上，讓顧客挑選，影響整個菜場環境衛生。還有些調料幹貨以及半成品食品的攤位，經營戶嫌麻煩，将做好的“三防”（防蠅防鼠防塵）設施玻璃罩卸下來，對食品安全衛生有影響。
2020年疫情後，菜場進行了提檔升級改造。菜場顔值提了，攤販們的賣菜習慣也随之改變。
“現在我們的生鮮不再擺地上了，直接在櫃台上賣。”生鮮蔬菜經營戶詹峰說，蔬菜上台面，幹淨整潔，其實也大大方便消費者。記者在現場看到，問津菜場從大門進來，有一條“穿堂風”大通道，無論是肉食區，還是蔬菜區，兩旁的經營戶全部在台面上經營。而且，在調料區，經營戶都用玻璃門罩着原料。“蘇程糧油幹調”經營業主蘇程女士說，玻璃門罩雖然開關有點麻煩，“但對食品安全衛生有保障，消費者也可以買個放心。”
值得一提的是，針對經營特點，問津菜場在每家經營戶攤位下方安裝了一個水龍頭，水龍頭下方的地面是隐形地溝，方便經營戶簡單清洗。一位王女士剛買了2斤肉，準備回家做丸子，肉食區經營戶李華喜在攤位前接水幫助清洗後，馬上用攪拌機幫助将肉食攪碎，“确實方便。”
據了解，原本今年5月1日到期需要續繳攤位租金，問津菜場管理方決定免收一年租金，大大減輕了經營戶成本。
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