立夏已經過去好幾天了，全國各地的氣溫一路飙升，有的已經突破35攝氏度大關了，直讓人熱得受不了。

離開了空調屋就像是進了烤箱，為了降溫解暑，實體店和線上的風扇、空調已經開啟“大賣”模式

就連奶茶也成了大家眼裡的“寵兒“，路過奶茶店，買一杯冰冰涼涼的奶茶”續命“一下，簡直就是夏天最快樂的事~

所以不論是路邊還是商場，數不勝數的奶茶店生意變得火爆起來，門庭若市，顧客排長隊的現象十分常見，畢竟年輕人總有理由為自己買一杯奶茶~

但是你可能對你捧在手心的東西不夠了解！

首先就是糖分超标！

大家都知道喝多了奶茶會胖，知道奶茶這“初戀甜甜的滋味”來自于糖，但是你知道奶茶有多少糖嗎？

有人做過測試，平均一杯奶茶的含糖量高達14塊方糖（約65g）2。即使是半糖乃至三分糖，一杯下去就超過了《中國居民膳食指南（2016）》中每天25g糖以下的建議。

奶茶中過量的糖會加速蛋白質糖化

“糖化”是一個生物化學術語，指的是糖分子與蛋白質、脂肪和氨基酸結合在一起；在自發性反應中糖分子把自己附着上去，有時候被稱為美拉德反應（Mailard reaction）。這一過程形成晚期糖化終産物（通常縮寫為AGEs），這會導緻蛋白質畸形和僵硬，從而無法發乎其正常功能，産生各種炎症引發各類疾病。

蛋白質的糖化，本來是人體新陳代謝的正常的一部分，但是它過量的時候，出現的衆多問題絕不僅僅是影響我們的外貌。各項研究表明，高度糖化與人的認知功能下降有關聯，而且與腎髒疾病、糖尿病、血管疾病，以及之前提到的衰老本身有關。

糖分可不隻是暗戳戳的幫你長肉，還可能會送你進醫院！

咖啡因超标

喝完奶茶的你，有沒有覺得會失眠、心慌？沒錯，你常喝的這些奶茶中，很多咖啡因都超标！

雖然多數奶茶中都含有咖啡因，但是卻并未對含有咖啡因做出任何提示。根據世界衛生組織标準，建議健康成人單次攝入200mg以下，全天攝入400mg以下，而對于大多數人來說，長期過量攝入咖啡因，會給身體帶來嚴重的危害。

長期過量攝入咖啡因的危害：

1、心慌失眠

北京朝陽醫院營養科營養師宋新2017年8月8日在健康時報刊文中介紹，人們如果快速大量攝取咖啡因，會引起身體與生理不良反應，如出現神經過敏、易怒、焦慮、失眠等。對于傾向焦慮失調的人而言，咖啡因還會使手心冒汗、心悸等症狀惡化。

2、骨質疏松

北京朝陽醫院營養科營養師宋新2017年8月8日在健康時報刊文還指出，長時間攝入過量咖啡因還易造成骨質流失，對骨量保存有不利影響，而對于婦女來說，還可能會增加患骨質疏松的風險。

另外，奶茶就是真的奶嗎？

奶茶正常應該使用牛奶、奶粉等奶制品調制而成，可是這樣成本很高。所以要不少商販铤而走險，昧着良心用奶精來替代，這樣調出來的奶茶的口感反而很好。奶精的脂肪含量高，熱量高，不僅不會給身體提供營養，而且攝入多了會危害心血管系統等，增加相關疾病的發生幾率。

有的奶茶聞起來很香，比正常的水果、牛奶香多了，甚至遠在十米開外的地方，也能聞到它的濃郁香味，讓人垂涎欲滴。為什麼會這麼香？有業内人士稱，那是因為老闆為了節省成本以及吸引顧客，違規添加了香精提香。香精屬于食品添加劑，攝入多了，也會給身體帶來一些危害，比如頭暈、嘔吐、惡心、食欲不振等。

奶茶雖然好喝，但是也不是“解憂水”，所以還是少喝點吧！

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