台灣作家張大春（祖籍濟南）日前在北京發布新書《見字如來》，并以“見字，如見故人來”為主題，邀請到有着30多年友誼的老朋友、著名作家莫言一起說文解字，對談人生。
在對談中，張大春和莫言兩人對“粥”字進行了本土化解讀。莫言稱，“粥”字在山東話裡面還有一個發音叫“住”；緊接着，張大春補充稱，“粥”是一個入聲字，将它念成短促的去聲音，就像“住”，住屋子的“住”一樣。
莫言還稱，“粥”作為象形字，他通過《康熙字典》查詢，給出的解釋是：雙邊是弓，弓是張開的意思。讓米最大限度地張開，用什麼方式？用熬、用水，米最大限度地張開了就變成粥。
如此講法，實在謬矣。
“粥”為“鬻”之異體。《說文解字·部》：“鬻，也。從鰲米聲。”，同鬲，是古代款形足的炊具，篆為文“鬻”從“”、從米會意。從米，表示熬粥所需之食材；從“鬲”，表示所用之炊具。左右“弓”形不是指弓箭，而是表示上升的袅袅炊煙之象形。“”表示與烹煮、烹饪有關。
春秋時期青銅鬲
“鬻”表示置米于鬲中烹煮，旁有炊煙缭繞，在六書中屬于異文會意。漢代帛書直承篆文構形，漢印篆文、漢碑及漢簡隸書，構形已省去炊具“鬲”，隻保留食材與炊煙，成為“粥”。段玉裁注：“鬻”作“粥”，俗字也。楷書據隸書楷化。現代漢語規範字以“粥”為正字，以“鬻”字為異體。
據《康熙字典》載：“粥，《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》：之六切，音‘祝’。糜也。《釋名》：粥濯于糜，粥粥然也。《禮記·月令》：仲秋行糜粥飲食。”之後又列舉了《風土記》《南越志》《後漢·馮異傳》《晉書·石崇傳》《茶錄》《唐書·陽城傳》《天文集要》《異物志》等關于粥的記載。
《康熙字典》又載：“粥，《韻會小補》：靡為切，也，通作‘靡’；又葉職律切，音‘毲’。”并舉蘇轍詩《遊鐘山》為例：“老僧一身泉上住，十年掃盡人間迹。客到惟燒柏子香，晨饑坐視山前粥。”
在《康熙字典》中，實在看不出“粥”字和“弓”有何關系。倒是“射”字與“弓”有關系，後來發生了訛變，甲骨文、金文、石鼓文中“射”都是張弓發箭的象形，後來“弓”訛變為“身”，“手”訛變為“寸”。
現代漢語中，“鬻”字還在用，如成語“賣官鬻爵”，“鬻”在這裡讀“yù”。
綜上所述，“粥”和“弓”沒有半點聯系，莫言是望文生義，亂講一氣。
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