來源：19樓（my19lou）綜合整理自@杭州天氣、微博、杭州發布、新華社、中國教育網

“天時人事日相催，冬至陽生春又來。”今天冬至，冬至是北半球一年當中白天最短、夜晚最長的一天。過了這天，白天就會漸漸變長，反之夜晚逐漸縮短。

網友@林拙溪

冬至到來同時意味着數九寒天開始，而杭州的天氣也很應景，今天早晨市區最低氣溫降到-0.4度，這是入冬至今首次跌破0度。好在陽光充足，背風處曬曬太陽也是一種享受。

不光如此，未來兩天，杭州還将迎來一場小幅的升溫，最高氣溫從明天的11度升至後天的15度，帶着大家找回冬日暖陽的感覺。但緊接着，北方又一股弱冷空氣南下，伴有降溫和弱降水過程。

網友@呆哥哥

冬至，在民間有不少習俗，其中“吃”也大有講究。這不，話題#冬至吃啥#登上了熱搜，閱讀量逼近10億。

評論區大家為了吃點啥也算是争論不休，杭州人獨愛年糕：

有人吃湯圓：

有人吃餃子：

還有人喝起了羊肉湯：

杭州吃年糕

杭州人過冬至，除了有冬至祭祀的習俗，好像沒有哪樣非吃不可的食物，一定要吃，那估計就是年糕了。

有一種說法是，清末開始，杭州人每逢冬至要做三餐不同的年糕，早上吃的年糕是芝麻粉拌白糖的，中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕；晚上是雪裡蕻、肉絲、筍絲的湯年糕。冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利。

為了吃上這一口年糕，很多杭州人會親自前往年糕廠打年糕。

網友@天地一青鳥

南方吃湯圓

古有詩雲：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。

湯圓可以用來祭祖，也可用于互贈親朋，還代表團圓之意。

北方吃餃子

在中國北方，有冬至吃餃子的風俗。每年一到這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。

傳說醫師張仲景，東漢時曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫，後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。而那時，他早就名聲在外，其著作《傷寒雜病論》，集醫家之大成，更是被曆代醫者奉為經典。

來源：搜狗百科

其返鄉之時，正是冬季，他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後将羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”、一大碗肉湯。

人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

冬至吃餃子，原來是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

滕州羊肉湯

相傳，漢高祖劉邦在冬至這天吃了樊哙煮的羊肉，覺得味道特别鮮美，贊不絕口。從此，在民間形成了冬至吃羊肉的習俗，以求來年有個好兆頭。現山東滕州一帶冬至家家都要喝羊肉湯。

冬至，你們那兒吃啥？

來源： 浙江之聲

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