俗話說“早吃好、午吃飽、晚吃少”，從中不難看出早飯和午飯的重要性，一個重營養，一個需要足夠分量來應對漫長的下午時光。而晚吃少的話，意思就是少了對身體好，那如果幹脆不吃的話，會不會更有利于身體健康？

加上古時候有過午不食之說，現代人又想通過一些手段快速瘦身，于是很多人開始嘗試将一日三餐改為一日兩餐，晚上那頓直接給去掉，再餓也努力忍着，覺得這樣既能達到瘦身目的，還能給腸胃“肩負”，同時開覺得可能對養生健康有好處，但事實真的是這樣嗎？長期不吃晚飯，到底是好是好呢？不妨一起來了解一下之後再做打算。

關于古人講究“過午不食”說法的由來，其實主要是在古時候，糧食和經濟都不像現在這麼發達，加上那時候階級較為分明，對于普通百姓來說，一天吃兩頓飯來達到果腹的日子對很多窮苦人家來說都是奢侈，更别說一天吃飽喝足的供應三頓飯了，那都是貴族和有錢有權的人才能過上的日子。

而且古人作息是和現在差異很大的，那時候基本都早睡早起，上午9點左右用餐一次，下午3點左右一次，到晚上7點左右時就已經遵循“日落而息”的規劃，早早入睡了。所以并不需要，也沒有條件去達到一天3頓飯的标準。

而一日三餐的概念基本是從魏晉之後開始提出的，加上我們現在大多數人秉持着“早九晚六”的時間規律，甚至很多人因為工作等因素影響，一直到晚上10點多才能睡覺，如果不吃晚飯的話，意味着從中午12點開始一直到次日早晨，中間将近20小時處于不進食的狀态，腸胃空空，影響睡眠質量不說，對身體健康也會造成極大的損傷和危害。

長期不吃晚飯的話，就等于每天少了一大部分的營養攝入，身體能力消耗大于攝入，久而久之當然沒有多餘的脂肪堆積，甚至還會反過來将身體之前殘存的能量和脂肪給消耗掉，所以變瘦也是正常的表現，但除此之外，還會有4種後果，長期不吃晚餐的人，多多少少都會有所體會和表現。

1、腸胃受到損傷

腸胃中長時間沒有新食物進入，那麼就會處于“空置運轉”的狀态，過多的胃酸會腐蝕和傷害腸胃黏膜，使其受到損傷。

2、睡眠質量變差

長夜漫漫，很多人本來就存在睡眠障礙問題，如果再加上不吃晚飯的話，夜間腸胃會饑餓難受得更加影響睡眠。輾轉反側，難以入睡。

3、精神不振、萎靡怠懶

通過不吃飯來減肥，本身就是一件違反身體自然規律的事情，需要強大的心理和毅力去抵抗想要吃東西的念頭，同時還要扛着饑餓去正常的工作和生活，十分耗費精力，讓人身心俱疲，萎靡不振。

4、身體免疫力下降

身體的各個器官運轉和生長發育都需要大量的營養物質供給，而一旦不吃晚餐的話，意味着身體有大半的時間是沒有“能量補給”的，偶爾一次兩次還好，若是長期如此的話，各個器官都會因為能量不夠而無法正常工作，甚至會引發營養不良，維生素、蛋白質及各種微量元素缺乏的情況出現，細胞生長代謝難以正常進行，随之而來的免疫力也會大大下降。

而一旦免疫力匮乏的話，則意味着各種疾病的問題恐将接踵而來。

所以總的來說呢，還是不建議大家通過不吃晚飯的形式來達到減肥或其他目的的，一日三餐才是自然常态。想減肥不妨通過合理調整飲食加運動的方式進行，節食是不靠譜的。

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