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小孩喝什麼湯補鈣又長身體

生活更新时间:2024-08-16 22:23:30

#家庭美食大賞#又是一年春回大地，春暖花開的日子，春天踏着寒冬漸行漸遠的足迹悄悄地來啦！天藍藍，水清澈，空氣都帶有濕潤的味道，滿眼綠色萌芽，心情也變得開朗舒服，也是适合孩子補鈣的好時節。

筒骨目魚蘿蔔湯

小孩喝什麼湯補鈣又長身體（春天多給孩子喝這碗湯）1

春天是孩子長個子的黃金期，一碗好的湯羹自然不要錯過，現在分享一下：筒骨目魚蘿蔔湯的具體做法，材料是，新鮮的筒骨一根，小目魚三隻，黨參兩根，白蘿蔔半根。

小孩喝什麼湯補鈣又長身體（春天多給孩子喝這碗湯）2

新鮮的筒骨一根清洗幹淨。

小孩喝什麼湯補鈣又長身體（春天多給孩子喝這碗湯）3

白蘿蔔切成小塊，目魚剪成小段，清洗幹淨備用。目魚幹富有蛋白質，碳酸鈣，粘液質等多種礦物質，增強體質，還有滋陰補血和補氣的作用。食用墨魚幹能使皮膚更加的緊湊，具有養顔美容的功效，墨魚幹中鈣，鐵，磷元素有助于骨骼的發育和造血，可以有效治療貧血。特别是适合筒骨一塊炖湯。

小孩喝什麼湯補鈣又長身體（春天多給孩子喝這碗湯）4

把筒骨放到鍋裡面，用開水焯一遍撈出清洗幹淨，再放進高壓鍋，把白蘿蔔和黨參也放進去，加入2/3的水，沒過筒骨，倒一小勺的白醋，高壓鍋大火煮開中小火焖15分鐘。

小孩喝什麼湯補鈣又長身體（春天多給孩子喝這碗湯）5

炖煮骨頭湯時，應注意葷素搭配，這個季節，加一些白蘿ト一起炖，可以起到潤肺平喘的作用；因為這兩天孩子有點咳嗽，所以就加了白蘿蔔，你也可以把白蘿蔔換成海帶，和海帶一起炖，也有利于鈣的吸收。另外還有一個小妙招，就是煲骨頭湯時加一小勺醋，有利于骨頭中鈣的析出。

小孩喝什麼湯補鈣又長身體（春天多給孩子喝這碗湯）6

黨參可以補氣，筒骨目魚補鈣，白蘿蔔潤肺平喘，孩子愛喝又長個補鈣的筒骨蘿蔔目魚湯，操作起來很簡單方便，如果沒有高壓鍋壓用陶瓷電炖鍋，焖兩個小時也可以。

今天小編就跟大家分享到這裡，感謝大家一路的支持和關注。

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