冬天,天氣寒冷幹燥,早上起來喝一碗熱乎乎的粥是最舒服的,一碗熱粥下肚,暖胃又暖身,出門也不怕冷了,給大家分享6款營養好喝的早餐粥,都是些應季的食材,簡單好做又營養,而且家人都喜歡喝,如果早上不想早起的話也可以用電飯煲預約,一起來看看具體的做法吧!
一、紅棗蘋果小米粥
【材料】:小米60克,紅棗10顆,蘋果1個,冰糖适量
【做法】:1、小米用清水沖洗幹淨後浸泡30分鐘,紅棗同樣清洗幹淨後浸泡30分鐘。
2、把浸泡好的小米和紅棗放入鍋中,加入50度左右的熱水,大火煮開後轉中小火焖煮約20分鐘後小米開始變濃稠。
3、在煮粥時把蘋果清洗幹淨,去核後切成小塊。
4、把切好的蘋果放入鍋中,一起煮,等再次煮開,放入冰糖,也可以根據自己的喜歡換成紅糖,等冰糖融化後就可以關火。
二、南瓜闆栗粥
【材料】:老南瓜1塊,闆栗8個,大米1杯,冰糖适量
【做法】:1、準備好材料,大米淘洗幹淨後再用清水浸泡一下。
2、老南瓜去皮去瓤清洗幹淨後切成小塊,闆栗用開水泡一下,去掉内膜。
3、把處理好的所有食材,一起放入電飯煲中加入适量水。蓋上鍋蓋,選擇煮粥模式。
4、煮好後根據個人的口味加入适量冰糖,等冰糖融化就可以吃了。
三、闆栗紫薯雜糧粥
【材料】:闆栗6個,紫薯1個,小米100克,雜糧60克,冰糖适量
【做法】:1、小米和雜糧分别用清水沖洗幹淨後再用清水浸泡一下。
2、紫薯洗淨去皮後切成小丁,闆栗剝去内膜,買的是剝了殼的闆栗,隻要用開水泡一下,闆栗的内層膜用筷子扒拉一下就能去掉了。
3、把處理好的食材全部放入電飯煲中加入适量水,蓋上鍋蓋,選擇雜糧粥模式。
4、煮好後根據個人的口味加入适量冰糖,等冰糖融化就可以了。
四、三色藜麥小米粥
【材料】:三色藜麥60克,小米60克,冰糖适量
【做法】:1、準備好材料,小米和三色藜麥的比例可以按自己喜歡的放,先把小米和藜麥分别沖洗幹淨後用溫水浸泡30分鐘。
2、把浸泡好的小米和藜麥放入砂鍋中,加入足夠的熱水。
3、大火煮開後轉中小火,煮至藜麥開始出現小芽。
4、加入适量冰糖,等冰糖融化後即可熄火,冰糖的量根據個人的口味調整。
五、南瓜紅薯小米粥
【材料】:小米100克,紅薯1個,南瓜200克,冰糖适量
【做法】:1、小米用清水沖洗幹淨後用清水浸泡30分鐘。
2、紅薯洗淨後去皮切成小丁,南瓜去皮,去籽清洗幹淨後也切成小丁。
3、把浸泡好的小米放入鍋中,加入适量熱水,煮開後把切好的南瓜和紅薯丁一起放入鍋中。
4、大火煮開後轉中小火,煮至小米濃稠,南瓜和紅薯軟爛,加入适量冰糖攪拌均勻後就可以關火了,冰糖的量可根據個人的口味調整。
六、山藥小米粥
【材料】:小米150克,山藥1根,冰糖适量,枸杞1小把
【做法】:1、小米淘洗幹淨後用溫水浸泡一下。山藥去皮後清洗幹淨,切成小段,山藥去皮後放在清水中可以防止變黑。
2、取一砂鍋,倒入适量熱水,把小米放入鍋中煮開後把去皮的山藥一起放入鍋中。
3、大火轉小火,焖煮20分鐘,小米變濃稠,山藥變軟糯加入适量的冰糖。
4、等冰糖融化後,就可以熄火了,熄火前放入洗淨的枸杞,即可。
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