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楓樹林烘焙

圖文 更新时间:2024-12-27 11:20:55

楓樹林烘焙?,我來為大家科普一下關于楓樹林烘焙?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

楓樹林烘焙(樹樁蛋糕中午剛做完)1

楓樹林烘焙

蛋糕坯原材料 糖、牛奶、油混合均勻 無砂糖顆粒後篩入面粉,攪拌均勻 放入蛋黃攪拌均勻 順滑無顆粒,備用 打發蛋白、放入檸檬汁和鹽 砂糖分3次放 打發到8成 1/3放入蛋黃糊中拌勻 再放入2/3,翻拌均勻 倒入烤盤中 用抹刀抹平,震盤一次 烤箱預熱155度烤18分鐘 出來震盤一次晾涼 200克淡奶油煮開 關火後放入巧克力币悶一分鐘 攪拌均勻 放入裱花袋中,放冰箱冷藏10-15分鐘 晾涼的蛋糕卷抹一層草莓醬,卷起 切成三份 擠入冷藏好的巧克力醬 用叉子畫出線條,放入水果裝飾 好吃不膩的樹樁蛋糕就做好了,

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