2022年受疫情以及日元貶值等影響，日本物價大幅上漲。尤其是進口食品的價格上漲，對家庭開支産生比較大的影響。那麼讓我們從日本的家庭消費來看看，2022年上半年的夥食費增加了多少呢？
根據總務省統計局的“家庭調查報告（兩人以上的家庭）”，2022年上半年家庭的夥食費如下：
2022年1月：7萬5974日元
2022年2月：7萬1655日元
2022年3月：7萬9982日元
2022年4月：7萬7014日元
2022年5月：8萬2066日元
2022年6月：7萬8160日元
從數據可以了解到，5月家庭夥食費有一個小的飛躍，其他月份的夥食費趨勢平穩或略有增加。
對比總務省10月21日公布的2020年基礎消費價格指數，如果将2020年的食品物價定為100的話，2022年上半年的食品物價大緻為102~104，食品的物價顯著上升。那為什麼家庭開支中的夥食費在這半年裡并沒有那麼大的變化呢？
日元貶值
由于糧食自給率低，日本許多食品都依賴外國進口。因此，食品價格很容易受到日元彙率的影響，日元雖然在2022年大幅貶值，但在1月和2月，日元還沒有貶值到特别極端的程度，日元大幅貶值是在4月和5月左右。所以上半年整體受到日元貶值的影響還在限定接受範圍内。
但是從7月、8月的家庭夥食費來看，7月8萬2750日元，8月8萬5949日元，有相當大的上漲傾向。
因此，上半年大部分食品還能堅持保持固定價格，但是到下半年确定漲價的企業不斷增加。
讓我們來看看2022年9～11月漲價的主要食品品種有哪些呢：
＜2022年9月漲價的主要品種＞
罐頭、人造黃油奶酪、咖喱汁、袋裝産品、意大利面醬、咖啡、進口葡萄酒、巧克力、零食、冰淇淋
＜2022年10月漲價的主要品種＞
火腿香腸、調味料、奶酪、清涼飲料、咖啡、啤酒和其他酒精飲料、休閑食品
＜預計2022年11月漲價的主要品種＞
即食味噌湯、烤肉汁、果醬、牛奶、酸奶、日本酒和其他酒精飲料、零食
總務省的家庭調查公布了 "因新冠疫情而在消費行為上受到重大影響的主要品類"。根據調查，在食品消費方面，與2019年還沒有新冠疫情影響的情況對比，現在食品和酒精方面的消費明顯減少。相比之下，在整個2022年上半年，冷凍即食食品方面的消費增長明顯。由于疫情，人們在外吃飯的情況減少，在家做飯的情況增加。
文：涼茶
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