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五香烤鴨蛋的做法和配料

生活更新时间:2024-11-19 22:29:39

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五香烤鴨蛋的做法和配料

準備烤鴨蛋。

烤鴨蛋去皮。

白菜心切成豎條。

烤鴨蛋切成塊。

炒鍋放橄榄油加熱，煸香蔥姜後，鴨蛋黃、蛋清入鍋一塊兒翻炒。

白菜入鍋翻炒。

加适量鮮湯。蓋上鍋蓋扒。

扒至湯汁濃稠，白菜熟爛，放适量鹽等調味料，用澱粉勾芡。

炒均勻即可出鍋裝盤。

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