作者|司馬莊前言銀耳大家都知道，但是你知道它和什麼搭配起來很美味更有營養嗎？1.紅棗蓮子銀耳

圖片來源于網絡

幾顆紅棗、一把蓮子、一朵銀耳就能做出一碗營養又健康的早餐。于減肥的小姐妹來說，一碗紅棗蓮子銀耳羹既能填飽你的肚子，也不會給你帶來很高的熱量。這樣沒有負罪感的銀耳羹你确定不來一碗？

紅棗蓮子銀耳的做法

1.把蓮子提前一晚上泡好,把蓮子的芯去掉,洗淨備用。

2.提前15分鐘泡銀耳,然後把銀耳中間的蒂去掉,撕成碎片備用。

3.紅棗過一遍水備用(因為臨時買不到紅棗,買了即食的,所以這裡我沒有過水。)

4.電飯鍋通電,把提前燒好的開水倒進電飯鍋.(水根據自己的量放,最好多放些,因為煮的過程中會蒸發掉一些水分.)

5.待水再沸騰時,把蓮子倒進去.

6.然後蓋上,差不多煮上半小時.(因為是電飯鍋煮的,所以時間比較長,如果用其他的不知道要煮多久,可以自己嘗嘗蓮子是否熟了.)

7.待蓮子差不多熟了,把備好的銀耳倒進去,蓋上鍋蓋繼續煮.

8.中途的時候要記得攪拌下,銀耳容易粘鍋哦.

9.銀耳煮上15分鐘左右,把備好的紅棗倒進去.

10.紅棗差不多煮上5分鐘即可,記得還是要攪拌哦,銀耳還是會粘鍋的.

2.枸杞蓮子銀耳

圖片來源于網絡

枸杞加銀耳，兩個都是富含很多營養的食品。對身體有很多好處。

枸杞蓮子銀耳的做法

1.将銀耳與紅棗在溫水中浸泡一個小時左右。

2.将泡好的銀耳撕成小片。

3.将撕成小朵的銀耳與蓮子放入鍋中小火炖煮50分鐘。

4.将紅棗,枸杞和冰糖放入鍋中,繼續炖煮10分鐘左右即可。3.黃芪銀耳烏雞湯

圖片來源于網絡

光聽名字就覺得又大補又美味，吃慣了大魚大肉，來一杯這樣的湯，清理清理腸胃，再合适不過了！

黃芪銀耳烏雞湯的做法1.鮮活銀耳1盒,直接入水,挖去銀耳的根部并将銀耳掰開,清洗完畢甩盡水分撈出備用。

2.當歸、黃芪、甘草、黨參、紅棗、枸杞各适量。

3.殺好的老雞一隻,斬去頭頸,切去雞屁股,丢掉。半隻雞斬成大塊,另半隻和頭頸做别的菜...

4.将洗好的雞塊倒入煲中。除枸杞外,藥材洗淨後全部加入,銀耳摘去黃色部分後加入煲中,...

5.3小時後,加入枸杞和适量的雞精、小蔥節,美味即成。4.銀耳蓮子百合湯

圖片來源于網絡

這款湯品小編天天在家做！太上頭了！一朵銀耳、一把蓮子、一把百合。百合、銀耳、蓮子提前泡制，等到銀耳和百合蓬松柔軟。就可以熬制了！加入幾塊冰糖，趁熱喝，好吃到飛起來！銀耳蓮子百合湯的做法

1.準備好需要的食材。銀耳、蓮子、百合

2.蓮子和百合提前兩個小時用水浸泡，銀耳提前半小時泡發即可。

3.把泡發好的銀耳去根，撕成小碎塊。

4.把泡好的蓮子去芯。

5.把銀耳、蓮子和百合一起倒入鍋中。（最好是砂鍋）

6. 加入沒過銀耳的水
7. 中高火炖煮1小時

這麼多銀耳湯的做法，大家要不要做一下試試呢？既有營養又美味，這兒樣的銀耳羹誰不喜歡呢？

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!