酸菜怎麼做的?切姜片,蔥切段,酸菜切片牛肉切塊,冷水焯水,燒熱後盛出備用,下面我們就來說一說關于酸菜怎麼做的?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
切姜片,蔥切段,酸菜切片。
牛肉切塊,冷水焯水,燒熱後盛出備用。
然後将豆瓣醬、酸菜放入鍋中翻炒。接着放入牛肉不斷翻炒,并放入料酒、桂皮、香葉、蔥姜,加入水。大火煮沸,轉小火煮40分鐘,放入粉條即可出鍋。
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