紫米飯寶寶輔食-tft每日頭條

紫米飯寶寶輔食

生活更新时间:2025-08-10 11:39:47

提起湖南人，大家對他們的第一個印象就是“無辣不歡”！很多人一想起湖南菜，就會覺得舌頭火辣辣的，還沒吃呢，看着就害怕了。

其實呀，随着養生知識的普及，現在湖南人在家做菜，除了辣椒調味，也慢慢和養生更接近了，人的口味都是可以改變的，以前無辣不歡的美美，現在越來越喜歡清淡的口味，用各種蔬菜、水果搭配在裡面，不僅色彩鮮豔，口感多變，營養也更豐富呢，小朋友尤其喜歡，兒子最愛這一口，最近幾乎天天吃，口感香，味道好，吃一次就着迷！

紫米飯寶寶輔食（兒子最愛紫米飯）1

南方人的主食以大米為主，吃了一輩子，似乎都沒吃厭過，不過從養生角度考慮，主食其實也是可以稍微調換下的，尤其到了冬天，天氣寒冷，要多吃點溫補的食物，讓身體更能抵禦寒冷，冬至過後，推薦大家适當進食紫米。

我們平時見的比較多的有大米，糯米，黃米，黑米等，其實，紫米比這些米的營養價值更高，它有蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣鐵等等，常吃可以補血、幫助病人更好地恢複身體，幫助少白頭患者治療白發。由于紫米有種種優點而且産量不高，所以更顯得珍貴。

紫米中的膳食纖維含量十分豐富。冬天吃它，飽腹感強又不會造成肥胖，是比較好的主食品種。菠蘿和糯米兩樣都是我的最愛，放在一起是那麼的和諧，好吃就這麼簡單！

紫米飯寶寶輔食（兒子最愛紫米飯）2

紫米營養好，但口感比較硬，所以在烹饪的時候可以加入一些食材搭配，給大家帶來一道香甜開胃的紫【糯米菠蘿飯】，冬天寒冷，大多數人都不太喜歡吃水果，将水果入菜是個非常不錯的搭配，菠蘿有開胃消食、生津止渴的功效，再加上一把軟糯的花生米，口感發豐富味道超贊，孩子老人都喜歡哦，不妨收藏試試。

兒子最愛這一口，最近幾乎天天吃，口感香，味道好，清爽好消化！

紫米飯寶寶輔食（兒子最愛紫米飯）3

【紫糯米菠蘿飯】

主料紫米适量菠蘿一個花生一把

輔料水适量白糖适量

做法：

紫米飯寶寶輔食（兒子最愛紫米飯）4

粗糧在烹饪前，最好先充分浸泡，這樣不僅更利于營養的吸收，口感也會更好。将紫米加入三倍的水，浸泡一個晚上，時間不夠的話，最少也要浸泡一個小時。

紫米飯寶寶輔食（兒子最愛紫米飯）5

菠蘿去皮，切成小塊。

紫米飯寶寶輔食（兒子最愛紫米飯）6

将泡好的紫米和花生、加入一半菠蘿粒，混合在一起。加入沒過紫米的水，想吃口感軟一點的，可以多放點水。

紫米飯寶寶輔食（兒子最愛紫米飯）7

放入蒸鍋，蒸20分鐘。

紫米飯寶寶輔食（兒子最愛紫米飯）8

蒸制的時間要根據具體的情況來，米飯多就稍微增加幾分鐘，蒸好後嘗一嘗，紫米變得軟糯就可以了。

紫米飯寶寶輔食（兒子最愛紫米飯）9

蒸好後，出爐，用筷子稍微攪拌下，再加入剩下的一半菠蘿粒，拌勻即可。

紫米飯寶寶輔食（兒子最愛紫米飯）10

小貼士：

紫米的口感比較硬，一定要提前浸泡，泡好後再經過蒸煮，兩次烹饪後，紫米的口感更加軟糯，粗糧趁熱吃才更利于消化哦。

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