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酸奶可以直接喝

圖文 更新时间:2024-09-17 19:29:07

我們在生活當中經常會喝一些奶制,比如純牛奶,或者是麥香牛奶,還有酸奶,其實酸奶是非常好喝的飲品,因為我們經常喝的益生菌,它有利于腸道的健康,但是我們不應該過多的喝酸奶,喝酸奶的時候一定要注意時間和自己的胃口,所以飲用酸奶要注意三大禁忌。

禁忌一:酸奶可當飲料随意喝。因為酸奶酸甜适度,因此很多人把酸奶當成零食,每天随便喝着玩。營養專家告訴我們,這是一個誤區。喝酸奶要注意适可而止,不能過于随意,否則很容易導緻胃酸過多,同樣會影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。

禁忌二:因為酸奶有營養,而且飲用方便,邊覺得酸奶可随意搭配食用。的确,酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特别是早餐配着面包、點心,不僅口感好還營養豐富。但是,要注意的是酸奶不宜和某些藥物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等,因為它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。所以,如果吃藥的時候不要喝酸奶。

禁忌三:多喝酸奶減肥。因為喝酸奶可以促進腸道蠕動,緩解便秘,促進排便。因此,很多人誤以為喝酸奶可以減肥。于是就喝大量的酸奶,少吃很多的食物。這也是一種不可取的方法,因為酸奶本身也是含有一定熱量的,額外多吃同樣會有體重增加的風險。除非選擇完全脫脂的酸奶,才會有一定的效果。

酸奶可以直接喝(酸奶可以随便喝嗎)1

除了以上三個禁忌,還有很多人存在一些誤區,認為酸奶隻能涼着喝不能加溫。理由是怕加熱後酸奶中最有價值的乳酸菌被殺死,而且加熱後感覺口味和口感都發生改變,擔心其營養價值和保健功能也會降低。其實,這是一種認識上的誤區。

如果隻是把酸奶進行微溫加熱,酸奶中的乳酸菌是不會被殺死的,反而會增加乳酸菌的活性,營養價值更高,其特有的保健作用會更大。具體的做法:把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫,随着加溫晃動,感覺已經有溫度了,就可以飲用。如果在寒冷的冬天喝一杯溫的酸奶,一定會感覺更好一些。

綜上所述,在生活當中,我們一定不要過多的食用酸奶,在喝酸奶的時候,一定要注意和他配着吃的東西不要不好,比如在喝酸奶時可以配點燕麥,但是根據每個人的口味不一樣,你可以放東西,但是一定要知道某些東西和牛奶配在一起是不好的。

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