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湖南鄉下28歲大廚

職場 更新时间:2025-02-24 03:29:40

近日湖南周老闆為給老父親過壽,刻意叫來那些親朋好友,因為父親過的不是整壽,所以你并沒有大張旗鼓擺設宴席,隻是叫家裡的一些親戚來吃個團圓飯。周老闆是做房地産生意的,家裡也算是有些家産,生活過的也是非常滋潤,自然不用體驗平常人家拮據的生活,家裡有車有房有産業,有大有小有家庭,這種生活是多少人羨慕的呀,周老闆為了給自己老父親過個小生日,特意安排了個飯局。

湖南鄉下28歲大廚(湖南老闆給父親過壽)1

來吃飯的也都是一些家裡走的比較近的親戚,來客們紛紛獻上紅包給老爺子,看着這一個個鼓鼓的大紅包,來客們也都是非常的有心意,做老闆也自然沒有怠慢,弄了一桌好酒好菜招待賓客。

湖南鄉下28歲大廚(湖南老闆給父親過壽)2

那麼下面讓我們看看是哪些菜會讓賓客們如此震驚,直呼過瘾的。第一道菜:無為熏鴨說到闆鴨,大家會講還有誰沒有吃過呢,但是這個無為熏鴨可能很多人沒吃過,這是一道安徽的傳統美食,因為無為而治而所以得此名,安徽這個地方河流衆多,水網密集,人們自古以來都有養殖鴨子的習慣,這裡的鴨子以自然生長為主,人工飼料養殖很少,所以做出來的鴨肉純正鮮美。在安徽,這道菜是用來辦喜宴用的,每逢有人家擺宴設席酒桌上都會看到這道菜,做法也不是很難,把鴨子腌好然後再放進熏爐裡熏,熏好後拿出來切成塊,放在鍋中加上各種輔料炒煮。

湖南鄉下28歲大廚(湖南老闆給父親過壽)3

無為熏鴨皮很嫩,上面一層金黃色的酥皮,肉吃起來不膩,又不柴,可以與北京烤鴨有的一拼,來客們給這道菜紛紛給出好評。第二道菜:臘味合蒸這道菜做法也非常簡單,把臘肉切成片然後過水了,放入鍋中加上蔥姜蒜料酒,大火炒制,撒上蔥花就可以出鍋了,放點辣椒,麻辣感可以吃起來更爽快,吃不了辣也可以讓廚師不放。這道菜吃起來臘肉味非常濃重,非常符合湖南人的飲食習慣,再搭配鹹甜可口,湯汁濃厚,吃起來不硬不軟,一口氣可以幹三碗大飯,這道菜放在酒桌一下子就被吃完了。

湖南鄉下28歲大廚(湖南老闆給父親過壽)4

第三道菜:清湯鮑魚鮑魚的味道搭配草菇的甜感,這道菜被評為十大名菜也不是沒有它的道理,食材的搭配加上誘人的口感,讓它一下子就成名了。把鮑魚和草菇和其他的調味料放入,再放入高湯,搞個十來分鐘就可出鍋,裝盤也非常講究,把草菇放在最底下,鮑魚放在上面,高湯倒進去再稍微修飾一下就可以端上飯桌。這道菜色澤非常濃白,吃起來極其鮮美,是出現在各大酒樓的一款名菜,在十大名菜中好評不斷。

湖南鄉下28歲大廚(湖南老闆給父親過壽)5

在座的各位,不管是周老闆還是老父親,還是來了各位親朋好友,都是愛喝酒的人士,周老闆特意準備了名酒供來客朋友飲用,他一共準備了兩款酒,雖然不是特别貴的白酒,好喝才是王道,所以周老闆才會喜歡,所以才會拿上來供給來客們喝。第一款酒:白沙液這款酒它首先開創了中國的兼香型白酒曆史,一時間傳為佳話,未見此酒,先聞其名,這是人們對它的美譽。湘江河畔,嶽麓山下,這裡不僅風景美,也是一個釀酒的好地方,采用傳統的釀酒工藝,經過幾十個步驟,特意去除酒中的辛辣味,讓口感更加的能讓人下喉

湖南鄉下28歲大廚(湖南老闆給父親過壽)6

因為它的調味酒有十年以上,所以喝起來濃厚,聞到酒味,讓你産生心曠神怡的感覺,賓客們喝了這瓶酒,對它贊不絕口,想着你要點買點回去給自己家人品嘗一下。第二款酒:蒸台坤沙酒聽名字感覺這款酒非常的霸氣,非常的有來曆,采用的是回沙工藝,搭配“7 15”的調味酒,讓這款酒一生産出來就聞名大地。1000ml的量你是不會在市面上看到第二款的,有人會講那麼這麼大容量,它是不是價格也會翻倍?其實它的價格隻需要150元左右,是供給大衆消費的一款低價好喝白酒,喝到口中香濃幽遠,味道純正,香氣長留,非常适合酒席和自己品嘗。

湖南鄉下28歲大廚(湖南老闆給父親過壽)7

吃了這頓飯,來客們都贊不絕口,好評不斷,因為這一頓飯吃的非常過瘾,既吃到了好菜,又喝到了好酒。那麼這篇關于“湖南老闆給父親過壽,菜酒上桌令人大開眼界,來客驚呼:“過瘾””的文章就分享到這裡,有什麼問題,歡迎在評論區留言,謝謝!

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