近幾年，破壁機已經成為許多家庭的必備廚房神器了，特别是對于有孩子的家庭來說，早晨時間是非常緊張的，早餐除了需要保證營養均衡，做法更要簡單快捷。因此，自從孩子上小學了以後，我們家就開始頻繁使用破壁機。

不過，随着科技的發展，現在破壁機的功能也越來越豐富了，除了攪打食物以外，很多都帶了免洗和消毒功能，選擇一款心儀的破壁機，除了要考慮顔值、功能、配置這些因素以外，靜音也是非常重要的一點。

最近體驗了一款大宇新出的“小圓點”柔音破壁機，感覺很不錯，除了功能豐富、顔值高以外，相比其他破壁機而言，它最大的特點就是多了一個隔音罩的設計。一起來看看它還有哪些亮點。

首先，這款破壁機目前有兩個顔色，櫻花粉和奶糖白，杯壁采用的是4mm加厚玻璃，透明的杯壁讓食材的攪打過程清晰可見，杯壁上也注明了刻度和冷飲、熱飲的上限，熱飲最大容量是1000ml，冷飲則是1500ml，現在秋冬時節，做一些雜糧粥正合适，1000ml正好是2-3人的分量，暖胃又養生。

防燙把手内側與外部材質有區别，還特别做了防滑處理，手上即使沾水拿起來的時候也不會打滑，而且手柄内側空間足夠，一隻手拿不動的話，可以兩隻手握住把手一起拿。

一款破壁機最重要的就是電機和刀頭這兩個核心部位了，大宇家的這款破壁機采用的是進口純銅電機，每分鐘轉速高達40000轉，動力十足。純銅電機的優點是電阻小、損耗小，提高動力的同時能夠減少噪音。杯底的刀頭采用的是意大利進口材質制成，刀頭是八葉镂空的，仔細觀察會發現，刀頭分為上下兩層，上層刀頭是“一翹三平”的設計，下層刀頭則是對稱的，兩層都設計成了鋸齒形，攪打起來非常充分，幾乎沒有死角。

這款破壁機采用的是下沉式杯體設計，在使用的時候需要把上層杯體部分放入底座内，底部的通電接口就能耦合在一起，而且還做了防水密封的設計，使用的時候安全性很高。

杯壁上方隔熱蓋的設計也非常的人性化，邊緣處注明了“對準把手”的字樣，頂部也有透氣孔。蓋上時非常方便，不容易燙到手。

底座部分有一個圓形的操作區，看起來有點像計時器，實際上它是不能旋動的，接通電源後，下方圓形區域就會亮起，出現預約、開始、菜單的觸控鍵。可以看到這款破壁機的功能還是非常豐富的，有搭配早餐最常見的豆漿、米糊和綿粥，還有适合夏季飲用的果蔬和奶昔。

像我平時給孩子做早餐的時候，就會把她不愛吃的粗糧類做成飲品，因為完成後的飲品甜甜糯糯的，孩子非常容易接受，而且喝起來細膩好吸收。我經常會做的一類飲品是南瓜或者山藥米糊，對調理小孩的脾胃非常有幫助。

點擊菜單按鍵，直到米糊功能被點亮，接着點擊開始就可以了。當然，如果冬天裡，早晨起床比較困難，也可以提前一天晚上備好食材，選擇預約，最長可以提前12小時預約，第二天早上不用早起搭配食材，就能輕松享受美食了。

看着食物被攪碎的過程，真的太解壓了。可以看到，底座設計了4個吸盤，機器在運轉的時候不用擔心會左右晃動，放在桌子上更加穩固，而且加上了隔音罩以後，聲音真的一點都不吵。

隔音罩也是透明的設計，上方設有排氣消音閥，可以阻隔機器在高速運轉時噪音的傳播。頂部的金屬色拉環讓整個破壁機看起來更加的美觀。

下面來做一個南瓜米糊體驗一下，新機器啟用，我一定會用稀釋後的白醋水沖洗一下，去除一下異味，這樣用起來更加放心。

南瓜羹是我最近愛上的一道美食，記得有一次去一家烤肉店喝過之後，就瘋狂的愛上了這個味道，我們知道南瓜也屬于粗纖維食物，想要打出細膩的口感是非常考驗破壁機的功力的。我選擇了米糊功能，可以看到做出來的成品還真不錯。

操作非常的簡單，估計教一遍，我女兒也能做出美味的料理了。不過這裡要提一下，在選擇飲品的類别後，液晶屏上并不會顯示整個制作過程所需要的時間，而是會在食物煮沸後才顯示倒計時。像奶昔和果蔬功能倒計時都在2分鐘左右，而豆漿、濃湯這些都在半小時左右。

就拿我做這個南瓜米糊來說，大概20分鐘左右就能完成，但是沒有一個完整的時間顯示，對我來說還是有點不适應的，總覺得沒有安全感。另外，它除了能夠自動攪打以外，也能手動攪打，這個功能可以用于做一些蒜泥、肉餡之類的，想要口感多一些顆粒感，就可以根據個人口味手動攪打，除此之外，還可以用來碎冰和磨粉。手指按住點動鍵即可啟動，松手即停。

機身的啞光磨砂質感看起來非常大氣穩重，表面材質比較好打理，不易留下指紋，稍微擦一下就跟新的一樣。

用完破壁機以後，加入清水就可以啟用除菌洗功能，省去了手洗的麻煩，清洗過程中溫度逐漸上升直至100°，之後會持續1分鐘攪拌，清洗完畢後再用烘幹功能簡直完美，隻是烘幹過程有些久，加熱至85°後要倒計時1個小時。

前面簡單說過了它的預約功能，它默認初始顯示是6小時，每按一次預約鍵就會增加30分鐘，最長可設置到12小時，當設置好預約時間後，在按開始/取消鍵即可啟動機器進入倒計時了。

總體來說，這款大宇“小圓點”破壁機還是非常不錯的，光是沖這顔值就很心動了，擺在廚房非常美觀，破壁機整體算小巧玲珑的，三口之家很适用，幹豆、濕豆都可以直接打，不用提前泡發，打出的飲品口感細膩，不需要濾渣，隻要提前準備好食材，廚房小白也能輕松做出美味料理。最重要的是，超級靜音，不會吵到孩子，清洗方便，還可以提前預約，媽媽們可以多睡一會兒。最近想要入手一台破壁機的小夥伴們可以看看這款大宇“小圓點”。

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