芝士和牛奶-tft每日頭條

芝士和牛奶

圖文更新时间:2025-02-05 10:55:48

　　純純的牛奶有沒有想過換一種方式生活，這不有一天突發奇想的牛奶認識隔離村裡的芝士。兩人都是奶制品，這倆人興趣相投，就這麼愉快的在烤箱中玩耍在一起了。

　　兩個奶制品合在一起，就變成超級超級香的芝士烤牛奶。

　　芝士和牛奶（芝士與牛奶相融）(1)

　　這款芝士烤牛奶，由于芝士常溫下容易定型，可以把牛奶完全包裹住。經過高溫烘烤，芝士融化後與牛奶的再組合，讓口感既有芝士拉絲的粘糯，又有牛奶固化Q彈。

　　本身沒有任何制作的難度，所以很建議大家嘗試做一做。

　　這裡有個小竅門，吃不了甜膩的可以加點檸檬汁，稍微中和一下。

　　話不多說，上配料。 芝士一片

　　芝士和牛奶（芝士與牛奶相融）(2)

　　牛奶适量（就是别太少，也别太多。基本上是500ml左右，不要求很精準）

　　玉米澱粉 60克

　　糖一兩勺（根據自己的口味酌情添加）

　　雞蛋2個（隻要蛋黃）

　　一個檸檬（可以有也可以沒有）

　　除芝士，所有材料倒入鍋中混合攪拌均勻開小火，邊煮邊攪拌，牛奶微微起小泡，加入芝士，擠一點檸檬汁，繼續攪拌，直到變成濃稠狀倒入容器，刮平表面，放冰箱冷藏3個小時。取出後切塊刷蛋液，放入烤箱200度，烤20分鐘，表面出現焦糖色就烤好了。芝士和牛奶（芝士與牛奶相融）(3)

　　表皮Q彈，内裡軟糯，淡淡的奶香味和檸檬味，很好吃。,

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