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紅燒千頁豆腐怎麼做

生活更新时间:2025-01-21 04:57:35

紅燒千頁豆腐怎麼做?主材：千葉豆腐一袋、五花肉适量、姜幾片、蒜5瓣、八角2個、香葉2片、桂皮1塊、花椒适量、冰糖适量、醬适量、料酒适量、老抽适量，今天小編就來說說關于紅燒千頁豆腐怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅燒千頁豆腐怎麼做

主材：千葉豆腐一袋、五花肉适量、姜幾片、蒜5瓣、八角2個、香葉2片、桂皮1塊、花椒适量、冰糖适量、醬适量、料酒适量、老抽适量。

鍋裡放入一點油，把洗淨切塊的五花肉放進去煸，火開小些，把五花肉裡的油煸出來。

把冰糖放進去慢慢熔化。

冰糖熔化後，加入姜蒜花椒稍炸，再加入香味桂皮八角和醬翻炒。

加入料酒和老抽。

翻炒一下，加入熱水，燒開後小火燒30分鐘。

把豆腐洗淨切塊。

30分鐘後，把豆腐放進去燒制。

再燒大概20分鐘就可以了。

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