紫菜蛋花湯超簡單-tft每日頭條

紫菜蛋花湯超簡單

生活更新时间:2024-11-25 08:26:15

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）1

紫菜蛋花湯是家常例湯中最簡單的一種，好喝又省事，幾分鐘就能做好一鍋，但大道至簡，大音希聲，偏偏這一道簡單的湯，很多人卻做不好，煮出來的紫菜蛋花湯清湯寡水，或者全然沒有紫菜的鮮味，這其實是沒掌握正确的步驟造成的。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）2

紫菜是一種海藻，營養豐富，味道鮮美，曬幹後的紫菜比紙片還要薄，在開水裡泡一下就熟了，也能發揮紫菜最佳的鮮味和口感，紫菜是非常不建議煮的，煮的時間越長鮮味越小，口感越差。紫菜蛋花湯還有一個關鍵點就是“蛋花”，如何讓雞蛋花懸浮在湯中才是這道湯成功的關鍵，否則蛋花沉入或者浮在湯上面，就顯得清湯寡水了。分享一道紫菜蛋花湯的做法，記住食材要“3樣進碗1樣入鍋”，保證次次都能做成功。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）3

紫菜蛋花湯

食材：紫菜、雞蛋、蒜苗、蝦皮；水澱粉、香醋、胡椒粉、雞粉、鹽

1、紫菜用溫水清洗，泡軟後撈入碗中備用，一個雞蛋加少量鹽打散備用。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）4

2、紫菜的碗中加入一小把蝦皮，切碎的蒜苗，喜歡吃香菜的還可以加一些香菜，根據個人口味，加入2-3勺的香醋或者果醋，加入少量的雞粉、味精、鹽備用。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）5

3、鍋中煮一大碗量的水，冬天喝這道湯，還可以擦入一些姜末，喝起來更加暖和一些。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）6

4、适量的水澱粉，水沒開的時候淋入鍋中攪動，勾芡要比較薄，能漂浮起蛋花即可。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）7

5、水開後關火，慢慢地淋入雞蛋液，攪動均勻。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）8

6、将做好的雞蛋湯沖入碗中，這樣“沖”出來的雞蛋湯才是真的好喝。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）9

7、最後淋入一些香油，喝的時候攪拌均勻即可，一道人人都誇好喝的紫菜蛋花湯就做好了。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）10

——老井說——

這道湯其實注意兩個關鍵點就能做好，首先是紫菜不能下鍋裡煮，紫菜是越煮越難吃的，而且會把湯的顔色煮的難看。第二點就是要注意勾芡過以後，水開後關火倒入雞蛋液攪拌，這樣的雞蛋既不會出現大塊的蛋花，也不會過于細密，口感和色澤都是剛剛好，學會了做給家人喝吧。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）11

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興緻盎然！每日更新美食菜譜和市井生活，關注我，享受舒适生活不迷路。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活抗衰老緊緻面霜哪個牌子好用全球十大抗...
抗老護膚品首選就是面霜，面霜是因為質地和持續的效果所以是抗老緊緻效果非常好的，可以說基本是沒有可以匹敵的。那麼大家知道抗衰老緊緻面霜哪個牌子好用？今天小編為大家列出全球十大抗衰老面霜排行榜，一起來簡單了解下吧。全球十大抗衰老面霜排行榜1、蘭蔻新塑顔緊緻煥白霜推薦理由：蘭蔻作為小紅書十大化妝品排名之一... 2023-07-19
生活濟南著名的小吃有哪些濟南最有名的11...
濟南是山東省的省會，也是山東省的政治、經濟、文化、科技、教育和金融中心，也是重要的交通樞紐，由于境内泉水衆多，也被稱為“泉城”。那如果去濟南旅遊，你知道濟南著名的小吃有哪些？今天小編為你們帶來了濟南最有名的11種小吃，每種都讓人垂涎欲滴，欲罷不能。濟南最有名的11種小吃一：油旋油旋是山東濟南的特色傳... 2023-07-19
生活消化能力強的人更容易長胖嗎為什麼有的...
有的人怎麼吃都不胖，但是有的人就是喝水都會變胖，這真的是很讓人苦惱了，長胖好像還和消化以及吸收能力有關。那麼消化能力強的人更容易長胖嗎？為什麼有的人易長胖？下面小編帶來介紹。消化能力強的人更容易長胖嗎如果消化能力好的人，吸收功能比較好，就會容易胖，如果消化能力好，吸收功能不好，則不容易胖。消化能力好... 2023-07-19
生活常見的7個牆面問題及解決方法的介紹
牆面在家居裝修中占有很大的面積，牆面裝修的好壞是直接影響到裝修的整體效果。但在日常生活中，牆面是最容易出現問題的部分，比如說氣泡、掉皮、開裂、變色等等，不僅影響美觀還會有一定的安全隐患。那出現這樣的問... 2023-07-19
生活酒店公寓有哪些品牌酒店式公寓十大品牌...
酒店式公寓是一種專為住客提供酒店式管理服務的公寓，集住宅、酒店、會所多功能于一體，主要以長期從事商務活動的人士為服務對象，具有“自用”和“投資”兩大功效，但其本質仍然是公寓。那你知道酒店公寓有哪些品牌？今天小編就帶大家去看一看酒店式公寓十大品牌排行榜，想了解更多的朋友和小編一起深入了解吧！酒店式公寓... 2023-07-19
生活河北榜上有名的6種特色小吃
河北美食是中國飲食不可缺少的一部分，其飲食文化更是曆史悠久，尤其是小吃風靡全國。這裡的小吃不管是煎、炸、蒸、烤都極具地方特色，口感更是别具一格。今天小編為大家盤點河北榜上有名的6種特色小吃，吃貨們趕緊來看看吧！河北榜上有名的6種特色小吃1、大鍋菜提到河北，第一個避不開的美食就是大鍋菜，主要是以白菜、... 2023-07-19
生活北京社保可以斷交嗎北京社保繳費比例是...
社保如果因為意外情況，就比如離職是可以讓社保出現斷交的，大家在斷交之後，如果條件允許的話，盡量及時辦理補交手續。接下來由小編為大家整理出北京社保可以斷交嗎詳情。一、北京社保可以斷交嗎可以。是可以斷交的，大家在繳納社保途中，如果因為意外情況，就比如離職是可以讓社保出現斷交的，大家在斷交之後，如果條件允... 2023-07-19
生活端午節的紅酒廣告詞怎麼寫
一年一度的端午節馬上就要到了，網上有關端午節的各種商品售賣熱度也非常高，部分商家更是提前推出關于端午節廣告語。端午節的紅酒廣告詞怎麼寫？端午節期間紅酒的售賣也是一些商家重點關注的，下面來看下關于端午節的紅酒廣告詞分享。端午節的紅酒廣告詞怎麼寫1.好水釀好酒,品味酒不同。2.幸福皆相同,盡在酒不同。3... 2023-07-19
生活 2023上海寶山五險一金繳費基數上海...
因為每年上海寶山社保公積金基數會調整，而且有繳費基數上下限的法定，各個單位上報的工資基數又不同，所以我們要繳納的五險一金費用也同樣都是不同的。而且每年繳費基數調整後，我們要承擔的費用都是要重新計算的。接下來跟小編一起來看看上海寶山社保公積金繳費基數是多少，上海寶山五險一金交多少錢一個月？上海五險一金... 2023-07-19
生活端午節給公公發多少紅包合适
關于端午節微信紅包玩法網上也有不少人咨詢，而對于針對不同的人紅包到底怎麼發大家也比較疑惑。端午節給公公發多少紅包合适？端午節紅包一般發多少錢比較好呢？今天小編也整理了一份适合端午節發給家裡人的紅包吉利數字含義，一起看下吧。端午節給公公發多少紅包合适實紅包究竟包多少才合适，每個人都有不同的看法，最重要... 2023-07-19
生活選瓷磚還是木地闆呢？優缺點看過再選不...
木地闆和瓷磚是常見的地面裝修材料,有的人喜歡瓷磚的易保養和易清潔,也有人喜歡木地闆的腳感舒适,能給居室帶來安甯,那麼地面裝修是用瓷磚好還是用木地闆好呢?下面就對它們的優缺點、價格及感觀進行分析，讓大家... 2023-07-19
生活患有尿毒症可以辦理因病提前退休嗎如何...
患有尿毒症可以辦理因病提前退休嗎？如何鑒定？辦理流程有哪些？随小編來看看。在東莞，單位一同事患有尿毒症，這種情況能否辦理因病提前退休？需要進行勞動能力鑒定嗎？如何鑒定？可以辦理因病提前退休，但必須進行勞動能力鑒定。單位經辦人攜帶勞動能力鑒定申請書、身份證等資料前往東莞勞動能力鑒定委會指定醫務鑒定服務... 2023-07-19
生活 2023年浙江9月份有台風嗎浙江每年...
2023年浙江9月份有台風嗎是很多友友在問的，畢竟夏天是台風比較多發的季節，台風來臨時會帶來很強烈的降雨和大風天氣，嚴重的還會吹垮樹枝，沖垮道路，導緻内澇、洪水，所以遇到台風生成時我們要注意提前做好準備。2023年浙江9月份有台風嗎9月份有台風，具體的建議大家以實時天氣預報為準。氣象上把9月到11月... 2023-07-19
生活進口橙怎麼挑
1、看外觀。上等好橙色澤亮麗，偏亮黃色，一般都是稍微帶點橢圓形，我們經過多次對比，橢圓形的橙子相對于... 2023-07-19
生活 2023京東物品在運輸中可以退款嗎京...
京東是時下很多友友都有的購物APP，但由于很多人為了滿減都會湊單，所以後面總是會退款的，于是2023京東物品在運輸中可以退款嗎成了很多友友在問的，下面小編就和大家一起看看京東物品在運輸怎麼退款。2023京東物品在運輸中可以退款嗎可以，聯系客服攔回就行。京東物品在運輸中可以退款嗎是很多友友在問的，就以... 2023-07-19
生活臘腸什麼品牌的比較好吃臘腸品牌排行榜...
臘腸是很多地方過年時必不可少的年貨之一，不僅由于有腸衣的保護更加的幹淨衛生，保存時間長，而且它的烹饪方法更多，受衆範圍更廣。目前市面上的臘腸品牌衆多，你知道臘腸什麼品牌的比較好吃？今天為大家帶來了臘腸品牌排行榜前十名，一起來看看。臘腸品牌排行榜前十名1、皇上皇皇上皇品牌隸屬于廣州皇上皇集團股份有限公... 2023-07-19
生活端午節幾點出生最好端午節午時出生好嗎
端午節幾點出生最好早上9點至11點是十二時辰中的巳時，在端午節巳時出生的人屬于大佳之命，命中有吉星高照衣祿終身，性格剛強，且多刑克，夫妻難和睦，招來分飛路。他們心如海寬，不勤不富，夫婦難到老，宜行善作福祈神免災，一生衣祿豐盈，無憂之命。他們性格伶俐，一生安樂。下午5點至7點是十二時辰中的酉時，在端午... 2023-07-19
生活常見室内木門優缺點是什麼？選購優質木...
門是裝修中常見的建材，而市面上門的材質有很多種，其中最受歡迎材質就是木門，因為它不僅大氣而且還是實用，那在選購木門前，不妨先來了解一下常見木門的優缺點以及相關的選購常識，來助你快速選到優質好物常見室内... 2023-07-19
生活聽專業人士講解，地熱采暖地闆的5大疑...
相信現在很多家庭都鋪裝的都地暖，地暖不僅能讓房間受熱均勻而且還不占用空間，簡直就是兩全其美。可是在選擇對于一款适合鋪裝地暖的地闆多少是有點疑惑的，再加上又不是很了解，就容易被商家給誤導。那麼接下來小編... 2023-07-19
生活澳洲能高膩子粉好不好？
在我們裝修的過程中，對于牆面的裝修來說膩子粉是必不可少的，作為裝修牆面必備的材料，為了能達到很好的效果，膩子粉的質量至關重要，現在市場上有很多的膩子粉品種，澳洲膩子粉就是其中的一種，下面就給大家介紹下... 2023-07-19
生活端午節送布絨娃娃可以嗎端午可以帶孩子...
端午節送布絨娃娃可以嗎對于不同人群，端午節可以送不同的東西。像是長輩就可以送保健品、健康食品、按摩器具，而小孩就可以送玩具等等小朋友喜歡的東西。如果對方喜歡玩偶、娃娃，那麼送布絨娃娃就屬于投其所好，是很合理的。而且在一些地方的端午節習俗中，外婆會送給外孫一個娃娃，有祈求孩子健康成長、吉祥如意的寓意。... 2023-07-19
生活端午節出生的人命硬嗎端午節出生的是藥...
端午節出生的人命硬嗎人們認為端午出生的人命硬，是因為他們認為這日出生的孩子命運不佳，農曆五月蚊蟲活躍，視為妖魔鬼怪盛行的惡月。就連此日出生的孩子，也可能會克父母，所以被認為是命硬之人。因此在過去，端午出生的孩子可能被棄而不養，或是另改出生日。實際上，端午節出生的人是否是命硬之人，還需要根據具體八字來... 2023-07-19
生活端午節第一天堵車嗎端午浸龍舟水是什麼...
端午節第一天堵車嗎因為端午節是一個重要的傳統節日，很多人會選擇出行，所以高速公路上可能會出現交通擁堵的情況。具體堵車時間會受到多種因素的影響，包括出行人數、路段和地區的交通情況、天氣等因素。擁堵時段一般是端午假期前一天的16點至21點、端午節第一天的早上8點至12點、端午節第三天的14點至19點。端... 2023-07-19
生活室内裝修材料該怎麼去選擇？
裝修房子是一件非常複雜而且很繁瑣的事情，很多人也都希望自己能親力親為的去負責裝修的，裝修材料的選擇是非常重要的，材料的種類很多，該如何去選擇呢？室内裝修材料如何選擇之裝修材料概念裝修各類土木建築物以提... 2023-07-19
生活吃燒烤真的會增加患癌風險嗎燒烤多久吃...
燒烤食物在燒烤過程中處于高溫狀态，易産生緻癌物苯并芘、亞硝胺，長期食用燒烤不一定會引發癌症，但一定會增加患癌風險。那麼燒烤多久吃一次比較好？下面小編帶來介紹。吃燒烤真的會增加患癌風險嗎對燒烤而言，無論烤的是牛羊豬雞鴨魚哪一種肉，無論用炭火、烤箱還是瓦斯爐，烤制過程中通常會産生三類緻癌物：丙烯酰胺，雜... 2023-07-19
生活去哪兒旅行28.8元盲盒火車票怎麼買...
最近，去哪兒旅行上線了一個“28.8元車票盲盒”活動，通過開盲盒的方式開出旅遊新城市，吸引了很多用戶參加。據悉，這個盲盒車票是需要滿足前提條件才能購買的，近期不少小夥伴反饋自己的盲盒車票買不了，這是怎麼回事呢？下面我們來看下去哪兒旅行28.8元盲盒火車票買不了解決方法吧。去哪兒旅行28.8元盲盒火車... 2023-07-19
生活油漆施工流程的介紹，它對施工溫度有怎...
油漆是家裝中不可缺少的材料之一，不僅能為家居增添不少色彩，還能起到一定的保護作用。而它的施工流程也是較為複雜的，不僅對施工人員的技術有要求，對施工的溫度也是有一定講究的。下面我們就來看看它的施工有怎樣... 2023-07-19
生活你有使用過補牆膏嗎？關于補牆膏的知識...
你知道什麼是補牆膏嗎，你有使用過補牆膏嗎？估計有些朋友對補牆膏不是特别的了解，補牆膏是平整牆體表面的一種裝飾凝材料，是一種膏狀塗料，是塗料粉刷前必不可少的一種産品，今天我們就一起來了解一下關于補牆膏的... 2023-07-19
生活飄窗台面的材料有哪些？
在我們裝修的過程中，很多家庭卧室裡會有飄窗，作為窗戶的重要組成部分，對飄窗台面進行裝修的時候有着不同的材料可供我們選擇，要想達到好的裝修效果，對于材料的選購很關鍵，下面就給大家介紹下飄窗台面的裝修材料... 2023-07-19
生活京東攬件超時是什麼情況京東攬件超時怎...
對于喜愛網購的人來講，京東可以說是大家常用的平台之一，尤其是家裡裝修的，更是喜歡在上面買一些大件，但有時候大家買東西的時候，明明顯示攬件但是遲遲沒消息，下面小編就和大家一起看看京東攬件超時是什麼情況。京東攬件超時是什麼情況京東攬件超時是很多人在該網站上買東西的時候都有的疑問，一般來說，之所以遇到這種... 2023-07-19

tft每日頭條

> 生活

> 紫菜蛋花湯超簡單

紫菜蛋花湯超簡單

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注