紫菜蛋花湯超簡單-tft每日頭條

紫菜蛋花湯超簡單

生活更新时间:2024-06-12 21:52:13

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）1

紫菜蛋花湯是家常例湯中最簡單的一種，好喝又省事，幾分鐘就能做好一鍋，但大道至簡，大音希聲，偏偏這一道簡單的湯，很多人卻做不好，煮出來的紫菜蛋花湯清湯寡水，或者全然沒有紫菜的鮮味，這其實是沒掌握正确的步驟造成的。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）2

紫菜是一種海藻，營養豐富，味道鮮美，曬幹後的紫菜比紙片還要薄，在開水裡泡一下就熟了，也能發揮紫菜最佳的鮮味和口感，紫菜是非常不建議煮的，煮的時間越長鮮味越小，口感越差。紫菜蛋花湯還有一個關鍵點就是“蛋花”，如何讓雞蛋花懸浮在湯中才是這道湯成功的關鍵，否則蛋花沉入或者浮在湯上面，就顯得清湯寡水了。分享一道紫菜蛋花湯的做法，記住食材要“3樣進碗1樣入鍋”，保證次次都能做成功。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）3

紫菜蛋花湯

食材：紫菜、雞蛋、蒜苗、蝦皮；水澱粉、香醋、胡椒粉、雞粉、鹽

1、紫菜用溫水清洗，泡軟後撈入碗中備用，一個雞蛋加少量鹽打散備用。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）4

2、紫菜的碗中加入一小把蝦皮，切碎的蒜苗，喜歡吃香菜的還可以加一些香菜，根據個人口味，加入2-3勺的香醋或者果醋，加入少量的雞粉、味精、鹽備用。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）5

3、鍋中煮一大碗量的水，冬天喝這道湯，還可以擦入一些姜末，喝起來更加暖和一些。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）6

4、适量的水澱粉，水沒開的時候淋入鍋中攪動，勾芡要比較薄，能漂浮起蛋花即可。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）7

5、水開後關火，慢慢地淋入雞蛋液，攪動均勻。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）8

6、将做好的雞蛋湯沖入碗中，這樣“沖”出來的雞蛋湯才是真的好喝。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）9

7、最後淋入一些香油，喝的時候攪拌均勻即可，一道人人都誇好喝的紫菜蛋花湯就做好了。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）10

——老井說——

這道湯其實注意兩個關鍵點就能做好，首先是紫菜不能下鍋裡煮，紫菜是越煮越難吃的，而且會把湯的顔色煮的難看。第二點就是要注意勾芡過以後，水開後關火倒入雞蛋液攪拌，這樣的雞蛋既不會出現大塊的蛋花，也不會過于細密，口感和色澤都是剛剛好，學會了做給家人喝吧。

紫菜蛋花湯超簡單（不少人第一步就錯了）11

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興緻盎然！每日更新美食菜譜和市井生活，關注我，享受舒适生活不迷路。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活牛肚粥制作方法
牛肚粥制作方法?粳米洗淨，用冷水浸泡好，放入鍋中，我來為大家講解一下關于牛肚粥制作方法?跟着小編一起來看一看吧!牛肚粥制作方法粳米洗淨，用冷水浸泡好，放入鍋中。鍋中加入約1500毫升冷水，先用旺火燒沸。再改用小火慢慢熬煮。蔥、姜洗淨切片備用... 2022-08-06
生活澳龍龍蝦放速凍還是保鮮
澳龍龍蝦放速凍還是保鮮?如果龍蝦是活的，不能放進冰箱裡速凍或者保鮮，應該将龍蝦放進泡沫箱裡儲藏，然後在泡沫箱裡放入适量的清水和冰塊，最後蓋好蓋子，碼放好，早晚各加冰一次，這樣可保存5~7天時間，我來為大家科普一下關于澳龍龍蝦放速凍還是保鮮?... 2022-07-04
生活嘉實多10萬公裡油耗
11月17日，上海市機器人行業協會攜手嘉實多聯合主辦了“2021綠智造-機器人助力工業邁向零碳峰會”。大會邀請了權威專家和機器人頭部企業共同探讨機器人如何助力工業實現零碳目标。此次大會主要圍繞主題“綠智造-機器人助力工業邁向零碳”進行展開，... 2022-11-27
生活東北囤糧
你知道嗎？有人說，在中國，10碗大米中，就有1碗來自黑龍江。黑龍江糧産量高，很大程度上要歸功于大自然賦予這裡的黑土地。這種腐殖質含量極高的土壤，有“一兩土二兩油”的美稱，也因形成需要的時間長，被譽為“耕地中的大熊貓”。僅僅一個省，糧食年産量... 2023-02-19
生活民間真實的石筍傳說
一個隻有初中文化程度的雲南婦女，從小到大沒有接受過任何美術訓練，但是突然之間，她開始畫一些連專家教授都看不懂的奇畫，畫裡頭據說隐含着宇宙變遷的某些奧秘，而她在解釋這些畫的時候，所操的語言沒有人能聽得懂，據說裡面夾雜着世界語等多種語言，她就是... 2023-01-22
生活穿越火線中的封号小技巧
穿越火線中的封号小技巧?小編玩穿越火線已經有10年了，在這10年裡，我就被封過一次，封的原因很尴尬也很好笑，當時是為了直播效果，在遊戲裡故意辱罵隊友，結果被隊友舉報，然後封了10天這也是我第一次知道，原來辱罵隊友也是要封号的封了7天，雖然時... 2022-12-29
生活金庸群俠傳5開局自創人物怎麼選
金庸群俠傳5拿到地圖順利找到九難位置小技巧解析，遊戲中很多玩家地牢接到任務拿到火炮設計圖了，但是不知道去哪裡找九難。金庸群俠傳5九難位置介紹給大家，希望拿到地圖還沒找到九難的小夥伴可以參考下上面介紹的位置。九難位置介紹當觸發皇宮鬧鬼傳聞後(... 2023-03-08
生活華為suv新能源
知嘹汽車/陳欣在華為發布了問界M7之後，華為餘承東“餘大嘴”關于增程式的吹捧，引來行業中各個大佬的追擊。無論增程式混動是技術的落後，還是未來的趨勢，華為今天推出了問界的純電車型，補足了其新能源動力矩陣。自此純電、增程式混動“兩條腿”走路，市... 2022-12-15
生活饑荒哈姆雷特全地圖介紹
《饑荒》哈姆雷特中有金币的概念，有了金币就能去豬人開的商店裡買各種材料和食物，可以說是非常的方便，但是前期金币不是很夠，要怎麼才能賺到金币呢，下面小編就為大家帶來一篇“觀測者02”分享的哈姆雷特前期賺金币方法介紹，一起來看看吧。哈姆雷特前期... 2023-02-06
生活想做出超級蓬松的海綿蛋糕
這款紙杯蛋糕它的做法是全蛋海綿蛋糕，也就是說不用分離蛋清蛋白，少了一步多簡單啊，但是要注意打發一定到位，不然攪拌面粉會消泡，導緻蛋糕失敗操作設備:depelec嵌入式蒸烤箱彩屏款TE55AC彩屏觸碰，自動烹饪，55l容量[飛吻R][贊R][... 2023-03-22
生活黃骨魚怎麼做才能奶白
哈喽大家好我是老左，黃骨魚主要用于炖湯特别的鮮美，鮮嫩又補鈣，今天給大家分享一個黃骨魚非常簡單好吃的做法，營養無腥味。做法：1，把黃骨魚清洗一下，加入一大勺面粉用手抓搓一下，使黃骨魚都能夠沾上面粉，再用清水清洗幹淨2，清洗幹淨的黃骨魚，切掉... 2023-03-21
生活李嘉誠經商之道的精髓
根據《福布斯》雜志公布的香港富豪排行榜，李嘉誠以360億美元（約合人民币2200億元）總淨資産，連續20年蟬聯香港首富之位。其淨資産較2017年的303億美元增18.81%。如今李嘉誠旗下長和系業務已遍及全球，包括房産、港口、電訊、酒店、零... 2023-02-15
生活杭州男子兩年打1300多次110
來源：FM93交通之聲取現3000，又是3000，連續6次！三分鐘内接連收到的銀行取現短信，令住在臨平南苑的柴先生（化名）心驚膽戰……近日，一位中年男子行色匆匆地走進了臨平公安南苑派出所，“警察同志，我來報警，我錢包丢了，1個小時不到，卡裡... 2023-03-20
生活天空為什麼是藍的顔色
天空為什麼是藍色的？這個主要與以下三個方面原因有關：一、光的散射現象：太陽光射入大氣層的時候，與大氣中的氣體分子相互作用，改變傳播方向向四周擴散的現象，稱為光的散射。太陽光可見光部分的波長範圍大緻在400nm~760nm之間，其中紫光波長最... 2023-02-17
生活羊蠍子正宗做法大全
羊蠍子正宗做法大全?，下面我們就來聊聊關于羊蠍子正宗做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!羊蠍子正宗做法大全羊肉冷水下鍋抄水，去血水，撇浮末！出鍋瀝幹備用！放油，油熱下剛剛瀝幹的羊脊骨羊小腿，稍微翻炒，下小半瓶二鍋頭嗆鍋，鍋裡加冷開水沒過... 2023-02-07
生活鬼王霸寵腹黑小魔人
1“呦呵，現在太陽還沒落山，淩大天才就要走嗎？”“你懂什麼，你難道不知道淩大天才的鐵杵已經磨成針，不行了嗎……小柳鎮迎春樓門口，淩宇一身酒氣，整個人搖搖晃晃，無精打采的走出大門，還沒有分辨出來的家在哪個方向，就聽見門口兩個小厮肆無忌憚的聲音... 2023-03-19
生活世界上最長的首都叫什麼名字
“首都”是一個國家的政治文化中心，代表着這個國家的整體形象，繁榮程度不必多言，一般來講，每個國家首都的名字都非常簡潔，基本上人們聽一兩次就記住了，而今天小編給大家介紹的這個國家首都，名字長達41個字，也是全球首都中名字最長的一個，已被列入世... 2023-01-25
生活沒有資本根本玩不了
情懷之選，瓦罐的魅力瓦罐，來源于英文Wagon的音譯，在中國被稱為旅行車。因為旅行車空間比轎車更大，儲物能力更強，而且相對于SUV和MPV更容易駕駛，靈活性更高，在歐洲很受歡迎。但是在中國因為大部分瓦罐價格比轎車高很多，導緻旅行車市場暗淡，... 2022-11-14
生活國行與港版美版的區别
, 2023-02-07
生活血糖高的人能不能吃水果
當春節的氣息越來越濃厚，禮盒的挑選也是必不可少。在衆多的缤紛禮盒中挑選合适的送禮佳品的确是很困難，但是大家一緻認為，有一樣東西送了總沒錯，那就是——水果禮盒。提到水果禮盒可愁壞了衆多糖友，生怕攝入一丁點糖分都會導緻血糖升高。可國外研究表明，... 2022-10-25
生活家裡可以種植山楂樹嗎
家裡可以種植山楂樹嗎?家裡的院子是可以種植山楂樹的，它屬于陽性的樹種之一，不會犯忌諱，所以說是吉利的北方地區的很多農村家裡都有種植，是很常見的而且，它在結果後還可以食用，不但好吃還能健胃消食，今天小編就來聊一聊關于家裡可以種植山楂樹嗎?接下... 2022-07-29
生活世預賽歐洲區附加賽葡萄牙
世預賽歐洲區附加賽葡萄牙?新快報訊記者王敵報道北京時間昨天淩晨，世預賽歐洲區附加賽分組出爐12支球隊被分成3個小組，每個小組1支球隊出線，比賽分為半決賽和決賽兩輪，都是一回合定勝負，隻有兩戰全勝的隊伍才能搭上世界杯的末班車參加附加賽的球隊不... 2023-01-23
生活新鮮海蜇怎麼處理
新鮮海蜇怎麼處理?鮮海蜇的刺絲囊内含有毒液，買回來的新鮮海蜇一般要用食鹽、明礬經過3次加工、腌制，濾去水分後才能去除毒素，下面我們就來聊聊關于新鮮海蜇怎麼處理?接下來我們就一起去了解一下吧!新鮮海蜇怎麼處理鮮海蜇的刺絲囊内含有毒液，買回來的... 2022-07-13
生活新兵名單西甯
指出，就業是最大的民生工程、民心工程、根基工程，是社會穩定的重要保障，必須抓緊抓實抓好。9月27日，在城中區人社局的指導下，城中區退役軍人事務局聯合城中區城市管理綜合行政執法局對26名選崗城管執法助管員的退役軍人召開2022年自主就業退役士... 2023-04-03
生活 excel中phonetic函數怎麼...
大家好，今天跟大家分享文本連接函數PHONETIC的用法。PHONETIC函數語法結構為：PHONETIC(reference)，參數Reference為單元格引用。應用案例将下圖工作表中A2：B4單元格區域中的所有課題組成員合并在一起，參... 2023-03-27
生活駕駛證過實習期了需要換證麼
拿着剛出爐的駕駛證除了按捺不住的雞凍還有一丢丢擔憂要知道駕照實習期内規定不少實習期結束後是否需要換證或年審？實習期内扣滿12分是否隻需要滿分學習考試？實習期内能不能上高速？來，接下來就讓咱們一起聊聊實習期的那些事兒！一實習期結束是否需要年審... 2023-02-03
生活 nsswitch遊戲機開箱注意事項
近來很久沒玩switch了。準備活動一下身體，玩玩健身環。但是開機，卸下手柄，發現手柄連不上主機。以為手柄壞了，重新将手柄查到主機上，拿起來，手柄正常。重新卸寫來，發現是手柄無法鍊接到主機（手柄上的燈閃爍幾次後，自動熄滅了。正常會點亮1個或... 2023-03-27
生活抖音号怎麼注銷
抖音号怎麼注銷?打開抖音，點擊【我】，然後點擊右上角的三條杠按鈕，依次選擇【設置】-【帳号與安全】-【抖音安全中心】，選擇注銷帳号，勾選【我已閱讀并同意】，點擊下一步，輸入手機收到的驗證碼後點擊下一步，即可注銷抖音帳号，今天小編就來說說關于... 2022-06-29
生活做夢買房子
做夢買房子?未婚男人夢見自己買房子，要結婚，立業，我來為大家科普一下關于做夢買房子?以下内容希望對你有幫助!做夢買房子未婚男人夢見自己買房子，要結婚，立業。未婚女性夢見自己買房子，會找到男朋友并且自己的事業也會更加的好。已婚男女夢見自己買房... 2022-07-10
生活彼特丁拉基身高多高
提起《權力的遊戲》，其中一定不能忽略的一個角色就是小惡魔提利昂！他身為蘭尼斯特家族的嫡子，本應該享受尊貴身份帶給他的榮耀，然而卻因為侏儒的身份而備受歧視。提利昂不僅身為侏儒，而且在出生時導緻母親難産而亡，父親從不掩飾對他的厭惡，感情“甚好”... 2023-02-16

tft每日頭條

> 生活

> 紫菜蛋花湯超簡單

紫菜蛋花湯超簡單

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注