對于不少茶友來說，茶葉越新鮮越好，這是毋庸置疑的。但是近期有一位茶友問了我這樣的問題：為什麼不同品種的茶葉保質期不同呢？有的茶葉甚至沒有保質期？

對此，東岡子特地整理了關于茶葉保質期的相關知識，與茶友共同探讨研究。

整體來說，茶葉是采摘自茶樹的，從理論上來說沒有太嚴格的保質期限制。可是，不同的茶葉品種會因為茶葉物質的揮發茶香逐漸減弱，市面上的不少廠家在出廠茶葉時，為了保證茶葉的口感，也會相應地設置保質期。這裡的保質期限制，主要是指飲用茶的最佳口感的時間，這個也會因為茶種類而有所區别，比如白茶可以永久保存，而紅茶、綠茶的保質期大概在1-2年期間。

關于茶葉的保質期，不同廠家的标準不一。綠茶生産企業，有的沒在包裝上寫保質期，有的寫着保質期12個月，大多數保質期為18個月;紅茶的保質期最多是3年;黑茶，包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒有寫保質期的，即可以永久保存。

通常來說，密封包裝的茶葉保質期是12個月~24個月不等。散裝茶葉保質期就更短，因為散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風味，也更容易變質。如綠茶，一般還是新鮮的比較好。保質期在常溫下一般為一年左右。

那麼，我們要如何判斷茶葉是否過期呢？

在茶葉專家眼裡，主要有以下幾個方面鑒别茶葉是否過期：

1.看它是不是發黴，或出現陳味;綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降；

2.包裝上有日期的，看它包裝上的保質期；

3.如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月。

綜合來說，茶葉的保質期長短，主要是看廠家是否有标明。散裝茶葉要是超過18個月就不宜繼續沖飲了，下面東岡子為達到就愛總結一下不同的茶葉的保質期具體是多長時間，一起了解一下！

普洱茶分為生茶和熟茶兩種，生茶的保質期在5年左右，熟茶經過特殊發酵越陳越香，茶葉保質期在15年以上，不同的茶保質期不一樣。雲南普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。而武夷岩茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，隻要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。

一般紅茶的保質期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年，錫蘭紅茶保質期比較長，二年的比較多。

散裝紅茶的保質期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

綠茶，還是新鮮的比較好，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。

白茶說是越陳越好，當然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會散失其中的水分或者潮濕。保存好才能達到一年茶，三年藥，七年寶的說法。　

黃茶屬發酵茶類，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣，保質期都隻有一年左右。

烏龍茶葉保質期沒有明确的規定，茶葉保存關鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。水分在6%以下，用鐵聽全密封成“罐頭食品”一樣，3年内也不會過度陳化;水分含量大于9%的，難保在3個月内不變質。

上面就是東岡子為大家總結的茶葉保質期，對此有疑惑的茶友可以做參考，當然，決定茶葉保質期的通常是保存方法，隻有保存方法得當的情況下，茶葉的保存才能相應長久些。對這方面有疑問的可以參考東岡子發布的關于茶葉保存技巧的文，有更多茶葉以及茶知識相關的問題的朋友，歡迎下方留言

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