酸棗汁怎麼做?自己在家中制作酸棗汁時,可以準備幹酸棗200克,冰糖100克,清水2千克,把準備好的幹酸棗要提前用清水洗淨,然後用清水浸泡幾小時,再把它放到幹淨的蒸鍋中隔水蒸,加熱燒開後要繼續蒸半小時,接下來我們就來聊聊關于酸棗汁怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
自己在家中制作酸棗汁時,可以準備幹酸棗200克,冰糖100克,清水2千克,把準備好的幹酸棗要提前用清水洗淨,然後用清水浸泡幾小時,再把它放到幹淨的蒸鍋中隔水蒸,加熱燒開後要繼續蒸半小時。
把蒸好以後的酸棗重新放到幹淨的鍋中,用勺子把它搗碎,取出以後放到準備好的幹淨紗布中,用力擠壓把裡面的湯汁擠出放到幹淨的鍋中,再放入冰糖,加入适量清水,一起熬煮15分鐘,熬好以後取出過濾,得到的湯汁就是做好的酸棗汁。
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