江南糯米蛋糕的做法?雞蛋3個,糯米粉120g,泡打粉5g,玉米澱粉3g,牛奶40g,玉米油28g,糖45g,現在小編就來說說關于江南糯米蛋糕的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
雞蛋3個,糯米粉120g,泡打粉5g,玉米澱粉3g,牛奶40g,玉米油28g,糖45g。
首先把全蛋液放入45克糖 用打蛋器打發到畫8字形不消失即可。
然後分兩次曬入過篩後的糯米粉和泡打粉,翻拌不得攪拌。
再把油和牛奶 放入小碗内攪拌均勻。
然後分三次倒入面糊内 ,翻版均勻。
烤箱175度預熱5分鐘即可,把翻拌好的面糊倒進磨具内 輕振出氣泡 放進烤箱烤30分鐘 中途不可開箱。
烤好後取出放冷即可食用。
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