
By 碗裡碗外_cooking

1、羊前腿肉500g 料酒 10ml 大蔥 30g 姜 30g 鹽 5g 辣椒粉 5g 孜然粒 5g

2、羊肉清水洗淨,淋幹水分,切成3cm長、2cm寬的小塊,放入碗中

3、姜和大蔥切細絲,放入盛有羊肉塊的碗中

4、再倒入料酒、鹽

5、撒入辣椒粉和孜然粒,一起攪拌均勻,腌制30分鐘使羊肉能夠充分入味

6、方太烤箱調到上下火模式,200度,15分鐘

7、預熱後放入方太烤箱烤制即可

8、大功告成!
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