By 碗裡碗外_cooking
1、羊前腿肉500g 料酒 10ml 大蔥 30g 姜 30g 鹽 5g 辣椒粉 5g 孜然粒 5g
2、羊肉清水洗淨,淋幹水分,切成3cm長、2cm寬的小塊,放入碗中
3、姜和大蔥切細絲,放入盛有羊肉塊的碗中
4、再倒入料酒、鹽
5、撒入辣椒粉和孜然粒,一起攪拌均勻,腌制30分鐘使羊肉能夠充分入味
6、方太烤箱調到上下火模式,200度,15分鐘
7、預熱後放入方太烤箱烤制即可
8、大功告成!
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