做法步驟
1、原料: 高筋面粉350克,酵母4克,糖50克,鹽4克,雞蛋60克,牛奶(水)150克,奶粉15克,黃油35克,芝麻适量,适量的蛋液
2、将除黃油以外的所有材料放進面包桶裡。
3、面團在攪拌10分鐘後加入黃油。
4、我在烘烤結束前20分鐘在面團刷了蛋液在中間劃了一道口子,在上面放了少許黃油,撒了一點的芝麻。
5、烘烤結束。烤完的面包。
小貼士
1.在烘烤時放黃油不要放太多,太多容易流下去。黃油要軟化一下。 2.在面團上劃口子的時候用最好用那中很鋒利的小片刀。 3.工具:PE 9600
心情故事
着看就很有食欲的芝麻牛奶面包。
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2023-06-18