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堅果蛋撻的做法步驟

生活更新时间:2024-11-22 22:31:08

堅果蛋撻的做法步驟?食材：淡奶油200克、純牛奶100克、全蛋液100g、白糖50克、煉乳5克、蛋撻皮18-20個，今天小編就來聊一聊關于堅果蛋撻的做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

堅果蛋撻的做法步驟

食材：淡奶油200克、純牛奶100克、全蛋液100g、白糖50克、煉乳5克、蛋撻皮18-20個。

把雞蛋100g 糖分50g 淡奶油200g 牛奶煉乳3?5g全部放一起攪拌均勻。

把準備好的水果放進蛋撻皮裡，水果放下面水分不容易流失。

調好的蛋撻也倒入蛋撻皮中，8分滿，如果要放大水果，就少放點蛋撻液。

烤箱預熱，180度25分鐘，放中層。

堅果的蛋撻可以把蛋撻液放完後再放堅果，因為堅果會沉下去，如果不沉下去，看出來堅果也會更脆。

烤至25分鐘即可。

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